喝豆奶粉好处:
1、豆奶被西方营养学家称作“健脑”食品,因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力 。
2、磷脂是人体细胞构成的基本物质之一,是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分 。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关 。人在服用大豆磷脂后,经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸,具有较强的生理活性和营养价值,因此,老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能,起到了促进作用 。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡,增强体质 。
3、大豆磷脂能够抗老,还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用 。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的,它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能 。因此,对老年人来说,大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品 。
豆奶的坏处:
1、豆奶含有植物雌激素,这可能会提升乳腺癌的风险 。所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就需要咨询医生能不能喝豆奶 。
2、用鸡蛋冲豆奶 。鸡蛋与豆奶搭配后,鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合,产生一种根本不能吸收的物质 。
【喝豆奶粉有什么好处和坏处】3、加红糖 。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后,会产生一种变性沉淀物,能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分 。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应 。
推荐阅读
- 9月有哪些当季的水果适合吃?看详细介绍
- 奶粉高温煮沸还能喝吗
- 宝宝不喝水有哪些危害 宝宝在哪些情况下最好不要喝水
- 给宝宝冲奶粉泡泡很多怎么回事 奶粉不起泡反而可能有问题
- 宝宝出现上火可能会有六个表现 宝宝上火护理的三大误区
- 春季宝宝应谨防四种传染病 宝宝患上传染病有哪些征兆
- 母乳喂养好处多多 产妇可预防缺铁性贫血还有助于瘦身
- 在家里怎样做有氧和无氧运动
- 提臀的运动有哪些
- 孕妇瑜伽的好处有哪些