1、土壤板结 。当土壤板结时 ， 不松软也不透气 ， 这样会严重阻碍韭菜根系生长 ， 根系吸收养分和水分困难 ， 这时再怎么浇水施肥 ， 也是无用功 ， 韭菜也会越长越细 ， 越长越慢 ， 有时还会越来越黄 。这时就需要及时松土了 ， 增加土壤的通透性 ， 使得根系能正常的吸收水分和养分 ， 韭菜慢慢的就好 ， 也会生长粗壮了 。
【韭菜越长越细是什么原因】2、播种时间不当 。韭菜有较强的适应性 ， 耐热性和耐寒性都不错 ， 但是它也不能一年四季都能播种 ， 一般适合韭菜播种的最佳时间在春季的4-5月份 ， 这时气温开始回升 ， 一般维持在10-20度之间 ， 非常适合韭菜生长发育 。但是如果是在夏季炎热季节进行播种 ， 那么就会导致籽粒无法正常发芽 ， 而且高温也会想到韭菜的分蘖 。在秋季时前期韭菜生长得很高 ， 但是气温迅速下降 ， 这样也会影响到韭菜分蘖 ， 所以要想韭菜分蘖好 ， 首先要选择合适的播种时间 。
3、种植密度过大 。很多人在种植韭菜时认为种植越密 ， 产量就会越高 ， 所以在种植时会密密麻麻挤在一起 ， 但是这是一种错误的做法 。韭菜一旦种植过密 ， 当期开始分蘖时 ， 是需要一定空间的 ， 如果没有足够的空间分蘖 ， 那么它的分蘖就会停止 。当然也不能过稀 ， 毕竟韭菜分蘖能力有限 ， 种植过稀会造成土壤资源浪费 ， 影响到平均产量 。
4、肥水不当 。韭菜之所以可以不断的收割 ， 除了自身很强的再生功能和分蘖能力有关以外 ， 对肥水管理也有很大的根系 。因为韭菜产量大 ， 所以在生长过程中对肥水需求量较大 ， 如果浇水施肥次数过少 ， 那么就会导致韭菜因为肥水不足而影响到韭菜正常的分蘖能力 。
5、收割过勤 。韭菜一次种植可多次收割 ， 但是如果种植过程中收割过勤 ， 那么不仅会影响到韭菜的正常生长 ， 同时也会影响到韭菜的分蘖 。韭菜在生长期内收割次数不宜过勤 ， 而且在夏季三伏天和入冬后一定要停止收割 ， 收割过勤的话 ， 那么不仅会吸引到韭菜对土壤养分的吸收 ， 而且对韭菜的腋芽也会造成一定的影响 ， 从而影响到韭菜分蘖 。
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