【姜黄是什么东西】1、姜黄又名宝鼎香、郁金、毫命、黄姜等,是芭蕉目、姜科、姜黄属的多年生草本植物,根茎很发达,根粗壮,株高1-1.5m,末端膨大呈块根,叶顶端短渐尖,叶片呈长圆形或椭圆形,苞片为淡绿色,呈卵形或长圆形,顶端钝,花冠淡黄色,花期为8月 。
2、姜黄产自中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区,目前在东亚及东南亚有广泛栽培 。姜黄喜温暖湿润的气候,尤其是阳光充足,雨量充沛的环境,怕严寒霜冻,怕干旱积水 。
3、姜黄的根茎呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形,表面深黄色,粗糙,常为弯曲状,外表有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕及须根痕,内皮层环纹明显,维管束呈点状散在,质坚实,不易折断,断面金黄色至棕黄色,角质样,有蜡样光泽 。
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