家里买回来的西红柿外面是红色的 ， 但是里面还是青的 ， 像这种西红柿的话吃了会不会中毒呢？西红柿又要怎么看是不是自然成熟的呢？让我们一起来看看吧 。
吃了外面红里面青的西红柿会中毒吗 1 会有引起中毒的风险 。
正常新鲜的西红柿外面是红的里面也是红的 ， 如果一个西红柿外面是红色的但切开里面是青的话 ， 就说明这个西红柿是用药物催熟而成的西红柿 。 像这种药物催熟而成的西红柿是不建议食用的 ， 因为其本质上和未成熟的西红柿没有区别 ， 而未成熟的西红柿中含有一种叫做龙葵素的生物碱成分 ， 这种成分是具有一定毒性的 ， 所以食用这种药物催熟而成的西红柿可能会出现口舌麻木等症状 ， 且还可能会有引起中毒的风险 。
看外形 2 自然成熟的西红柿看起来大小均匀、体型匀称 ， 且颜色也十分的均匀红润 。 但如果是用药物催熟而成的西红柿的话 ， 西红柿整体会偏大 ， 且有些形状还很不规则 。 另外像这种药物催熟而成的西红柿的话颜色也不均匀 ， 有的局部可能还会有浅绿色 ， 所以在买西红柿的时候就要多看看西红柿的外表 。
捏手感 3 自然成熟的西红柿十分的饱满 ， 捏起来肉质也是紧实有弹性的 。 但如果是用药物催熟而成的西红柿的话 ， 捏起来的手感会十分的硬 。 因此在购买西红柿的时候要选那种捏起来有弹性一点的 。
看内部 4 【吃了外面红里面青的西红柿会中毒吗,西红柿怎么看是自然成熟】 将西红柿切开 ， 自然成熟的西红柿外面果皮是红的 ， 同样瓜瓤也是呈红色的 ， 但如果将西红柿切开 ， 西红柿里面的瓤是青色的话 ， 则说明这种西红柿多半是用药物催熟而成 。
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