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最近囤了很多的泡面,无意之间发现这个地方特色的方便面还挺受欢迎的,每一款都能你勾起小时候的回忆 。
像我四川的,就只知道一个小浣熊干脆面,集卡片换奖品,但它不是地方特有的,好像是全国性的 。所以真羡慕有地方特色泡面的童鞋们,为了找一点感觉,就在网上随意搜索先买了12个地方品牌,想试试看是不是就能勾起怀旧感 。
这绝大部分的面都是干脆面,就是适合干吃,泡着吃的话,得自己添加配菜 。吃了这么几种,我发现我竟然吃不出什么特别之处来 。我想每个人的思乡情节占据了很大的因素,也就是说,你是那个地方的,你会觉得它特别好吃,但是如果全国各地拿来吃的话,可能都差不多了 。
不知道有没有你家乡的牌子呢?
1、北京-南街村
南街村方便面,又称北京方便面,90年代无论男女老少都非常的喜欢南街村产的方便面!南街村方便面由南街村方便面厂生产,90年代最畅销的方便面品牌之一 。河南省南街村方便面有限公司是1985年创建的集体企业,拥有“南街村”、“南德”、“颍松”三大品牌高、中、低档系列产品 。
吃着很香脆,有一股麻辣味,面饼颜色和其他相比更白哈 。
2、大京辉
产地:河南新乡
吃法:干吃,
价格:1.5/包
买的是5包,收到的时候有2包就碎了,不过也没关系,这种面就是拿来干吃的,辣味的调料,脆脆的,如果你是拿来煮着吃的话,感觉有点油腻,一会就会变软,不劲道 。
3、宏发排骨味面
产地:福建泉州
价格¥1.5,据说小时候当地是7毛一包
同样的情况,收到的时候有碎包的情况
关于这个排骨味,我到是没有吃出来那种味道,干脆面嘛,吃下去就是很脆那种,没什么特别的 。
4、华丰鱿鱼味,咖喱味
咖喱味的
产地:广东珠海
这个面打开的时候有配菜包,很明显就是应该拿来泡着吃,买的是2种口味的,最后吃下来呢感觉还是咖喱味的好吃一点,鱿鱼味的有一点腥,喜欢吃海鲜的应该会觉得可以 。
看网上介绍说,三鲜伊面才是最经典的味道
5、龙潭香辣牛肉面
产地:北京
价格:1.5/包
它的料包只有一个,所以不适合拿来泡着吃,不然太寡淡了,这个面的油炸程度看上去不高,并没有那种焦黄色,所以面饼就没有那么脆,配上料包还是有那么一点麻辣味,吃过干脆面的应该都知道,精华部分都在最后的渣滓上,因为料包低薪引力的关系下沉嘛 。
6、七宝一丁
产地:广东东莞
价格:2块/包
感觉就是兄弟一样,据说这个鸡汁味的是最经典的一款,拿到手的时候碎了有2包,
我买的是5包,算下来一包是2块钱,感觉略贵,买的越多越便宜,
这个面就比较脆了,看颜色就知道了,吃过的干脆面里,这种颜色的都是非常脆的,也就是油炸的比较满的缘故吧,看料包就觉得这面适合干吃,所以鸡汁就没有体验到了 。
7、五谷道场
产地:河南新乡
价格:¥4/包
这个面好像还比较受欢迎的样子,是有点火的吗?我买的这几包都是主打的非油炸,配料还是比较丰富的,要说健康的话,泡面我觉得是没办法的 。即便是面饼非油炸了,那个料包里盐分也超标,然后油脂也超标,所以有什么健康不健康呢,要说差别那就是面条的口感上了 。
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