![绿豆粥的作用与功效禁忌 绿豆粥的功效](http://pic.yunnanlong.com/220930/0301202021-0.jpg)
文章目录列表:
- 1、绿豆粥的作用与功效
- 2、绿豆粥的功效与作用禁忌有哪些
- 3、常喝绿豆粥的好处和坏处
- 4、绿豆粥的功效与作用禁忌是什么
- 5、绿豆粥的功效与作用禁忌是什么1
绿豆粥的功效与作用禁忌有哪些降血脂:绿豆中含有植物甾醇结构可以使肠胃减少吸收胆固醇,阻止胆固醇的生物合成,降低胆固醇,可以达到降血脂的作用 。
老人、儿童以及体质虚弱的人:因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻 。
注意事项:
禁止用铁锅煮:平时喝绿豆汤的时候禁止用铁锅煮绿豆汤,因为绿豆中含有丰富的多酚,这种物质在用铁锅煮的时候,会与铁锅中的铁之间产生化学反应,会生成一些颜色较深的化合物,而且会让煮好的绿豆汤颜色变化,这时绿豆汤中也会含有一些对人体有害的物质,会加重人类肠胃负担,容易让人们出现消化不良 。
过量喝绿豆汤或致肠胃疾病:通常过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病 。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状 。
来源:-绿豆粥
来源:人民网-绿豆性寒 三大人群不宜饮用
常喝绿豆粥的好处和坏处 常喝绿豆粥的好处和坏处
常喝绿豆粥的好处和坏处,绿豆是我们常见的谷类食物,一般在米粮店或者在超市都是有的卖的,常喝绿豆粥的好处和坏处有很多的,我和大家一起来看看常喝绿豆粥的好处和坏处 。
常喝绿豆粥的好处和坏处1一、喝绿豆粥的好处
1、解毒:绿豆粥有很好的解毒功效 。生活中如果人们出现食物、药物中毒,可以通过服用绿豆汤解毒,不过用于解毒的绿豆汤不能熬煮得太烂,在水开之后再煮十分钟左右即可,这样煮出来的绿豆汤颜色碧绿,解毒效果最好,如果熬煮的时间太长,会减弱它的解毒功效 。
2、预防中暑:夏天预防中暑可以多喝绿豆汤 。绿豆汤可以清理人体内的热毒,预防中暑,如果在熬煮绿豆汤的同时加入一些金银花,防暑的功效会更为出色 。从事户外工作的人员夏天可以多喝一些绿豆汤,可以维持身体健康 。
3、抗菌消炎:绿豆中的天然物质可以抑制人体多种致病菌的活性,其中含有的甾醇、黄酮类物质不仅有抗菌作用,还可以抗病毒 。平时多喝一些绿豆汤,有消灭身体病菌的作用,还可以降低一些病毒的活性,减少细菌与病毒对人体造成伤害 。
4、预防高血脂:绿豆汤中含有甾醇,它的结构与胆固醇类似,可以吸收大量的酯化酶,这就导致胆固醇由于吸收不到酯化酶、失去活性,无法被肠道吸收,人体内的胆固醇会慢慢减少,从而使血脂维持在正常、稳定的状态 。
二、喝绿豆粥的坏处
1、导致脾胃虚寒:绿豆粥虽然有很多好处,但绿豆性质较寒,用绿豆煮出来的绿豆粥也是寒性的,饮用过多会导致脾胃虚寒,从而出现腹胀、腹泻、腹痛等消化不良症状 。
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