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秋葵焯水后用过凉水吗 秋葵焯水后过凉水吗( 二 )

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由此可见，这凉拌秋葵的时候，想吃脆秋葵的朋友，在秋葵被焯熟了之后用凉水激；想吃偏软秋葵的朋友，在秋葵被焯熟了之后不用凉水激 。想要秋葵不黏腻的朋友，用盐水浸泡之后再用热水焯，切忌整个过程当中只需小刀去柄，不要将秋葵切破，否则浸泡再焯的秋葵，爽脆的口感就丧失了 。
秋葵焯水几分钟就可以捞出 秋葵食用方法介绍1、秋葵焯水3分钟左右就可以捞出 。
2、秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中 。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都需要焯水 。如果打算用秋葵制作凉拌菜，还可以放入冰箱冷藏一段时间，口味更佳 。
白灼秋葵的做法大全家常“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟,再加入点酱汁食用 。那么，你想了解白粥秋葵的做法吗?下面由学习啦小编为大家介绍白灼秋葵的做法，希望能对你有所帮助 。
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白灼秋葵食材清单
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白灼秋葵的制作步骤
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1.将鲜百合分开洗净，放在水中焯两分钟捞出备用 。
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2.秋葵洗净，对切开 。
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3.锅中水烧开，加少许盐和油，下入秋葵焯一分钟捞出控水 。
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4.将秋葵摆在盘中 。
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5.放入百合 。再放上葱白丝和干红红椒
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6.把油烧开 。
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7.淋在食材上再淋上蒸鱼豉油即可 。
小贴士
也可以把秋葵片成小片做，按自己喜好 。
吃秋葵的好处
1、增强体质
在秋葵中含有丰富的钙质，并且这种钙质还很容易被人体所吸收利用，其利用率是牛奶的1倍之多，可谓是极好的补钙佳品，而钙质对于人体的健康生长发育更是十分重要的 。
另外，在秋葵中还含有丰富的植物黄铜类物质，且还含有丰富的锌、硒、铁等多种营养素，所以常吃点秋葵能很好的起到增强人体体质的作用，这也是防病养生的有利措施 。
其中所含的铁元素还很容易被人体所消化和吸收，这对于患有轻微贫血的人群是极好的补血养气的食疗选择 。
此外，对于一些消耗大量体力，急需补充能量的人来说，选择食用秋葵也是迅速缓解疲劳、恢复体力的法宝，是一种不可多得的美食之选 。
不仅如此，秋葵还属于一种低热量的食物，其中含有丰富的水分，同时脂肪的含量也很少，大约在100克的秋葵中只含有10毫克的脂肪，另外还含有丰富的蛋白质、钙质等营养素，所以对于想要健康减肥的人来说，是不二之选 。
2、健脾养胃
脾胃是人体重要的器官，对人们的健康起着重要的作用，其中胃部更是进行食物摄取并进行消化的重要部位，只有胃部健康，才能更好的促进胃部中食物的消化，使得养分被人体所吸收利用 。
而在秋葵中含有丰富的黏性物质，这种成分被人体摄取之后进入肠道中能在胃部形成一层保护膜，从而更好的有助胃部健康，使之免受外部不良食物的刺激 。
同时，在秋葵中还含有丰富的果胶物质，这种成分能起到助消化的作用，因此常吃点秋葵能有效治疗胃炎，也是保护胃黏膜的重要成分 。
3、固肾益精
肾脏是先天之本，且肾主藏精，肾脏中的精气是维持人体各项机能正常运行的重要保障，所以只有拥有一个健康的肾脏才能更好的促进人体各项机能的运行的有利保证 。
而如果肾脏机能出现损伤，便会对人体的神经造成不利损伤，所以做好补肾的事项是至关重要的 。
在秋葵中含有一定的黄铜类成分，这种物质比大豆中的含量还要高很多，具有不错的调节内分泌以及抗衰的作用，同时还能对肾脏起到一定的滋养效果，所以说多吃点秋葵也是固肾益精的重要食疗方法 。

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