第2步促进胎儿大脑发育 。
鹅蛋中含有大量的卵磷脂，其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用，特别是对小孩子 。所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育，增强记忆力 。
第3步健身御寒 。
【一个鹅蛋的热量是多少千卡路里 鹅蛋的蛋白热量】孕妇特别适合在冬天吃鹅蛋，鹅蛋可以补气，可以帮助身体抵御寒冷 。所以假如要问“孕妇可以吃鹅蛋吗”，建议你在冬季吃鹅蛋最好！
第4步增强记忆力 。
记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆 。
鹅蛋蛋白质高还是鸡蛋蛋白质高鹅蛋的蛋白质含量比鸡蛋略高 。每100克鹅蛋所含有的蛋白质的量大约为14克，而每100克鸡蛋中含有蛋白质的量为12克左右，所以鹅蛋的蛋白质含量稍微高于鸡蛋的蛋白质含量 。
鹅蛋蛋白质高，还是鸡蛋蛋白质高
每100克鹅蛋的热量为196大卡左右、含铁量为4毫克，而每100克鸡蛋的热量大约为144大卡、含铁量为2毫克，所以鹅蛋的综合成分比鸡蛋略高一点，不过相差不大 。
鹅蛋的个头比鸡蛋大，成椭圆形，每颗鹅蛋大约重225至280克左右，差不多相当于一个鸡蛋的4至5倍大，脂肪含量也高于鸡蛋，口感粗糙，味道较油，草腥味比较重 。
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