芒果肉味道香甜软滑 ， 很多人都喜欢吃 ， 但是有时候买的芒果虽然看着是好的 ， 但是打开后却发现芒果核周围的肉都黑了 ， 那还能不能吃呢？
芒果核周围肉黑能吃吗 1 不建议食用 。
芒果肉发黑多数是因为变质 ， 因为芒果肉的糖分较高所以很难腐烂 ， 一般都是从内部到外部开始腐烂的 ， 如果芒果核周围的肉已经变黑了 ， 那么就证明其已经被细菌感染了 ， 不建议再继续食用 。
还有一种原因是因为芒果的放置时间过长 ， 导致芒果内部被氧化 ， 虽然食用后不会对身体造成太大的影响 ， 但由于其中的营养物质都已经被破坏了 ， 而且口感也有所下降 ， 所以也不建议继续食用 。
芒果中间核黑了还能吃吗 2 不能 。
芒果核发黑多数是因为变质 ， 一般情况下新鲜的芒果核应该是黄色或者是青黄色的 ， 没有熟透的芒果核也是白色的 ， 并不会出现发黑的情况 。 而当芒果核出现了发黑的情况 ， 那么大多数都是因为变质引起的 。
虽然看起来只有中间的芒果核变黑 ， 而芒果肉都还是完好无损的 ， 但是细菌其实早已经感染了整个芒果 ， 此时再食用下去的话容易出现腹痛、腹泻的情况 ， 建议丢弃 ， 不建议再继续食用 。
坏了的芒果吃了会中毒吗 3 因人而异 。
坏了的芒果里面会产生大量的细菌 ， 细菌在里面生长繁殖产生有毒的代谢产物 ， 当人吃了坏了的芒果时 ， 细菌就会进入到体内 ， 影响人体的正常生理功能 。
如果是肠胃功能较好的人群 ， 肠道自我调节能力较强 ， 可能食用后不会出现太大的反应；如果是肠胃本身比较虚弱、肠胃功能不好的人群来说食用后就有可能出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等中毒的现象 ， 情况较严重者建议及时去医院就诊治疗 ， 以免耽误病情 。
芒果怎样保存才不容易坏掉 4 芒果属于热带水果 ， 耐高温却不耐低温 ， 如果芒果置于冰箱中冷藏保存的话非但不能延长芒果的保存时间 ， 还会加速芒果皮发黑的速度 ， 从而使其变质 ， 一般建议将其用卫生纸或报纸包好 ， 平铺在纸箱内 ， 置于常温下阴凉保存即可 。
【芒果核周围肉黑能吃吗,芒果中间核黑了还能吃吗】 同时其它类似的热带水果比如：香蕉、荔枝、龙眼、红毛丹等也都不适合低温保存 ， 常温下阴凉保存即可 。
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