冰糖米发糕怎么做好吃 大米别再只蒸着吃了

冰糖米发糕怎么做好吃, 大米别再只蒸着吃了, 这么做可是非常的美味哟 。
冰糖米发糕怎么做好吃

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主料:大米250克、水400毫升、冰糖100克、红薯淀粉70克 。

做法:
1.将大米淘洗干净预先浸泡6个小时, 看大米品种再适当调整, 一般大米变白(跟糯米样的雪白不透明)就可以了!
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2.将冰糖和水, 倒入小奶锅中加热, 煮至融化 。
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3.将泡好的大米和融化的冰糖水, 倒至料理机打碎, 将其打成米浆 。
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4.托盘里面, 均匀的刷上一层油 。

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【冰糖米发糕怎么做好吃 大米别再只蒸着吃了】5. 把托盘尽量水平的放置于锅中, 隔水蒸至水开 。
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6.水开以后, 将米浆缓缓倒入容器内, 中火, 蒸15分钟 。 (根据容器的厚薄调整时间)
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7.蒸好以后, 将其取出, 冷却后对角切片即可 。
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8.美味的“冰糖米发糕”就做好了 。 开吃, 美味至极 。
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