很多人早上都喜欢喝一杯豆浆 ， 那我们在打豆浆的时候可以先将黄豆蒸熟再去打豆浆吗？打好的豆浆上有许多的泡沫又是因为什么原因呢？让我们一起来看看吧 。
可以将黄豆蒸熟再打豆浆吗 1 可以 。
在打豆浆之前是可以先将黄豆蒸熟的 ， 用提前蒸熟了的黄豆去打豆浆的话 ， 黄豆会更容易打碎 ， 这样打出来的豆渣也会相对少一点 。 且用熟豆子打出来的豆浆口感更加的粘稠 ， 味道也会更浓 ， 如果喜欢吃口感浓一点的豆浆的话 ， 就可以选择用蒸熟了的豆子来打 。
为什么打好的豆浆有很多泡沫 2 正常现象 。
1.豆子中含有一定的皂苷成分 ， 在打豆浆时这种成分会像肥皂一样产生泡沫 ， 但这种成分不耐高温 ， 只要将豆浆加热到100度 ， 泡沫就会消失 。
2.豆浆机内旋转速度过高 ， 豆浆经过旋转震动后也会产生泡沫 ， 只要将榨汁机关掉 ， 这些泡沫就会慢慢的消失 。
打豆浆豆子和水的比例 3 看情况而定 。
如果是用干黄豆打豆浆的话 ， 一般是按照黄豆和水1:12的比例 ， 及100g的豆子大概加1200ml左右的水 。 但如果使用的是已经提前浸泡好的黄豆的话 ， 水的比例就要稍微少一点 ， 一般按照湿黄豆：水等于1:10左右的比例即可 。 但如果是喜欢喝浓一点的豆浆或者是喜欢喝稀一点的豆浆的话 ， 可以根据自己的喜好来调整比例 。
打豆浆的豆渣怎么处理 4 当做肥料 豆渣中仍然含有丰富的营养成分 ， 如果直接丢掉的话就很可惜 ， 建议可以将打豆浆剩下的豆渣发酵 ， 然后再将其放入盆栽土壤中当作肥料 ， 这样能使植物长的更好 。
护肤【可以将黄豆蒸熟再打豆浆吗,为什么打好的豆浆有很多泡沫】 打豆浆剩下的豆渣还可以用来护肤 ， 可以将豆渣与蜂蜜进行混合 ， 然后再将其均匀的涂抹在脸上、手上、脖子等部位 。 豆渣和蜂蜜混在一起敷在皮肤上能够起到去除角质、提亮肤色等作用 。
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