黄喉是一种吃起来口感脆脆的食物， 一般在吃火锅的时候都会点上一盘， 但是由于黄喉煮熟之后外观几乎没什么变化， 所以很多人都想知道黄喉到底要烫几秒呢？
黄喉要烫几秒 1 视情况而定 。
黄喉要烫多久需要根据所切的黄喉厚薄、大小来确定， 一般来说1-3分钟即可 。
如果是切得比较厚、比较大的黄喉， 那么所需要的时间稍微要长一些， 建议烫2-3分钟左右；如果是切得比较薄、比较小的黄喉， 那么只需要烫1分钟左右就可以了 。
黄喉是动物心室的大动脉血管， 属于内脏器官类， 在处理清洗的过程中很容易沾染到一定的细菌， 所以在烫的时候一定要完全煮熟后再食用， 以免引起身体不适， 但也不需要烫太久， 不然口感就会变老 。
黄喉会上火吗 2 视情况而定 。
黄喉本身的主要成分为蛋白质， 正常情况下食用后并不会导致上火， 但如果食用过多导致蛋白质摄入过量的话， 也是有可能出现上火症状的 。
而且黄喉的食用方式一般都是配火锅一起吃， 火锅重油重辣， 一些体内火气比较重的人群食用后就可能会出现鼻子出血、口干舌燥、肠结便秘的症状， 建议在吃的时候可以配合一些清火的食物一起食用 。
黄喉除了火锅还能怎么吃 3 1、爆炒黄喉：可以将黄喉与一些蔬菜、辣椒等一起爆炒， 因为黄喉的口感是比较脆的， 所以在炒黄喉的时候需要将黄喉切得比较薄， 这样才能减少黄喉的炒制时间， 使炒出来的黄喉口感更嫩更脆 。
2、黄喉煮汤：不喜欢吃辣椒、口味比较清淡的人群也可以选择将黄喉切成小片后煮汤食用 。 可以先将黄喉用油稍微炒一下， 蛋白质与油在高温下能够散发出特殊的香味， 再加入清水烧成汤食用即可 。
黄喉食用禁忌 4 1、肠胃不好者：黄喉的主要成分为蛋白质， 且质地较硬， 食用后不易消化， 对于一些肠胃功能不太好的人群来说食用过多时可能会出现腹胀、便秘、排气增多等消化不良的症状， 建议少吃或不吃 。
【黄喉要烫几秒,黄喉会上火吗】 2、心脑血管疾病：黄喉为动物心室的大动脉血管， 属于内脏器官类， 含有一定的胆固醇， 对于胆固醇代谢异常的心脑血管疾病患者来说建议少吃或不吃， 不利于疾病恢复和身体健康 。
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