3、将调制好的蒜茸加入腐乳汁倒入装有空心菜和粉丝的器皿中搅拌均匀即食 。
红藤菜能和苦瓜一起吃吗可以的 。
红藤菜也叫木耳菜 。不能和豆腐，牛奶一起吃
木耳菜+豆腐：木耳菜属于弱酸性食物，而豆腐属于弱碱性食物，把豆腐和木耳菜搭配在一起吃，会发生酸碱化合反应，导致豆腐和木耳菜中原有的营养成分流失，所以二者最好分开食用 。
木耳菜+牛奶：木耳菜属于弱酸性食物，而牛奶富含丰富的钙、磷等物质，把木耳菜和牛奶一起搭配食用，会影响对钙的吸收 。
请问这是什么菜学名叫“落葵”，又名木耳菜，汤菜等 。
【别名】藤罗菜、藤七、红藤菜、藤菜、滑菜果、潺菜、寸金丹、胭脂菜、胭脂豆、软姜子、粘藤、白虎下须
养价值与用途
落葵的营养价值很高，每1千克食用部分含蛋白质17克、脂肪2克、碳水化合物31克、钙2．05克、磷290毫克、铁22毫克，还含有胡萝卜素45．5毫克、尼克酸10毫克、维生素C1．02克 。落葵以嫩茎叶供食，可炒食、烫食、凉拌 。其味清香，清脆爽口，如木耳一般，别有风味 。落葵全株可入药 。种子和叶片入中药，味甘、微酸、冷滑，有散热、利尿、润泽人面、清热凉血之功效 。落葵叶碧绿、梗红、花红、果紫，加上攀缘生长，可作篱笆式栽培，有立体绿化的效果，极具观赏价值 。【拼音名】 Luò Kuí【别名】（艹终）葵、繁露、承露、天葵、藤葵、胡燕脂、藤儿菜、滑藤、西洋菜、御菜、燕脂菜、染绛子、紫草、燕脂豆、木耳菜、潺菜、紫葵、紫豆藤、红藤菜、软藤菜、红鸡屎藤、藤罗菜、白虎下须、荞菜七、滑菜果、寸金丹、粘藤、篱笆菜、软姜菜【来源】药材基源：为落葵科植物落葵的叶或全草 。拉丁植物动物矿物名：Basella alba L.[B.rubra L.]采收和储藏：夏、秋季采收叶或全单，洗净，除去杂质，鲜用或晒干 。【性味】甘；酸；性寒【功能主治】滑肠通便；清热利湿；凉血解毒；活血 。主大便秘结；小便短涩；痢疾；热毒疮疡；跌打损伤【用法用量】内服：煎汤，10～15g，鲜品30～60g 。外用：适量，鲜品捣敷；或捣汁涂 。【注意】脾冷人，不可食 。孕妇忌服 。【摘录】《中华本草》
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