苹果是一种常见的水果 ， 而胡萝卜则是一种蔬菜 ， 二者嗨可以一起榨汁喝 ， 那么苹果胡萝卜汁的功效与作用及禁忌有哪些？胡萝卜和什么蔬菜搭配？
苹果胡萝卜汁的功效与作用及禁忌 1 苹果胡萝卜汁的功效与作用 1.润肠通便：苹果和胡萝卜中都含有丰富的水分和纤维素 ， 一起榨汁喝能够增加肠道水分、促进肠道蠕动 ， 帮助排便 ， 缓解便秘 。
2.补充能量：苹果胡萝卜汁含有一定量的糖分和淀粉 ， 食用之后会在体内水解为葡萄糖和果糖 ， 为身体提供能量 ， 缓解饥饿、乏力、疲劳的状态 。
3.抗氧化：苹果胡萝卜汁中含有丰富的维生素C ， 有一定的抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用 ， 而且苹果中还含有丰富的类黄酮物质 ， 同样有很高效的抗氧化作用 。
4.明目护眼：苹果胡萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素 ， 具有明目护眼、夜盲症的功效 。
【苹果胡萝卜汁的功效与作用及禁忌,胡萝卜和什么蔬菜搭配】 5.提高免疫力：苹果胡萝卜汁中含有蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和无机盐 ， 食用后能够补充身体运行所需要的营养物质吗 ， 有促进发育、提高机体免疫力的功效 。
6.止泻：将苹果胡萝卜汁煮熟了喝 ， 还有止泻的功效 ， 有因为苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分 ， 具有很好的收敛作用 ， 并且苹果胡萝卜汁中的果胶、纤维素有吸收细菌和毒素的作用 ， 能够止泻 。
苹果胡萝卜汁的禁忌 1.不宜多喝：虽然苹果胡萝卜汁的功效很多 ， 营养也丰富 ， 但是由于其中的粗纤维含量丰富 ， 喝多了也容易增加消化负担 。
2.腹泻者不宜生喝：虽然煮熟的苹果胡萝卜汁能止泻 ， 但是其性质含量 ， 加上腹泻的时候肠胃承受能力弱 ， 喝生的苹果胡萝卜汁可能会加重症状 ， 一定要煮熟了才喝 。
胡萝卜苹果汁是生榨吗 2 胡萝卜苹果汁一般情况下是生榨 ， 特殊情况下可以熟榨 。
胡萝卜和苹果都是可以直接生吃的 ， 而且其中富含维生素C等营养物质 ， 加热反而会破坏一部分营养成分 ， 因此胡萝卜苹果汁通常是生榨的 。
但是这两种食物性质寒凉 ， 如果是体质虚寒者或者是便溏腹泻的人群饮用 ， 则建议熟榨 ， 能够降低寒凉之气 ， 避免对肠胃产生刺激 。
胡萝卜和什么蔬菜搭配 3 1.玉米：很多人在炖汤的时候 ， 除了会加入胡萝卜之外 ， 还会加入切成段的玉米 ， 这样汤不仅营养更加丰富 ， 而且味道也非常鲜甜 。
2.山药：山药富含淀粉 ， 煮熟之后口感和胡萝卜了类似 ， 但更好吃一些 ， 因此炖汤时也可以将胡萝卜和山药一起放进去 。
3.木耳：也可以将木耳和胡萝卜片一起炒菜 ， 味道鲜甜爽脆 。
4.荷兰豆：荷兰豆和胡萝卜片也可以一起炒菜 ， 颜色一红一绿 ， 非常好看 ， 吃起来味道也不错 。
水果胡萝卜别生吃原因 4 这可能是一种错误认知 ， 水果胡萝卜可以生吃 ， 如果担心卫生问题 ， 可以稍微清洗一下再吃 。
水果胡萝卜是将帝王系水果胡萝卜经过清洗、切削、打磨、包装制成的 ， 而且其富含水分 ， 味道清甜 ， 没有渣感 ， 从包装袋中拿出来就可以直接生吃的 ， 一口一个 ， 方便又好吃 。 但时也有人担心水果胡萝卜不够干净 ， 那么只需要稍微清洗一下就能吃了 。
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