文化典故
松溪县产茶历史悠久，早在唐朝以前就已产茶 。
9、邵武碎铜茶
邵武碎铜茶产地范围为福建省邵武市现辖行政区域 。将一小撮茶叶放入嘴中，再将一枚普通的古铜钱一起放入咀嚼，几分钟之后，一枚完整的铜钱便成为闪闪发光的碎片 。日前，采访人员在邵武市茶叶市场亲眼目睹了这一神奇的场景 。展示碎铜过程的茶叶市场总经理王中全介绍说，他已经先后用这种茶叶碎掉了200余枚古铜钱 。许多心存疑问人士，在亲自尝试后，也无不感叹称奇 。这种在当地被称为碎铜茶的茶叶，产自邵武市和平镇一座海拔1500左右的留仙峰上 。山上四季云雾弥漫，清泉涓涓，昼夜温差大，在这独特的气候环境中，一片在乱石岩缝中生长的野生茶树，就是碎铜茶 。经中国茶科所鉴定，碎铜茶中的茶多酚含量较一般茶叶高出3倍之多，茶叶中所含的单宁酸、咖啡碱等元素含量也明显高于其它茶叶 。但是，对碎铜茶能碎铜的真正原因至今尚无定论 。
10、南平烤烟
南平烤烟是福建南平延平区的特产 。南平具有种植烟叶的悠久历史，清人陆耀《烟谱》记载：烟草，处处有之……第一数闽产，而浦城最著 。其种较真，产亦独盛 。非人力独勤，乃良田地气使然也，历史上浦城晒烟曾被列为朝廷贡品，有贡丝之称 。南平地处福建省北部，具有中国南方典型的八山一水一分田特征，是国家级生态示范区及国家级烟叶标准化生产优秀示范区，被认为是我国烟叶产区中最具发展潜力的优质烟区之一 。保护区域地处闽江源头，武夷山东侧以丹霞地貌为主的山间盆地、冲积区，森林覆盖率74.7%，位居全国前列，光温水资源丰富 。南平烤烟品种以K326为主，实行烟稻轮作、高起垄、深早栽、多施有机肥等栽培措施 。烤后烟叶成熟度好，颜色多桔黄、色泽饱满、结构疏松、油份足、弹性强；烟叶具有典型东南清香型特征，烟气绵柔清甜、透发性强，香气质好，香气量足，劲头适中，杂气少，余味舒适 。
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