鳕鱼是一种肉质鲜美 ， 营养丰富的海鱼 ， 常蒸着吃 ， 那么鳕鱼蒸多长时间？
鳕鱼蒸多长时间 1 鳕鱼如果是整块蒸的 ， 一般蒸15分钟左右 ， 切成小片则建议蒸10分钟左右 。
鳕鱼属于海鱼 ， 大多数人在超市中购买到的都是冷冻的鳕鱼块 ， 重量在200-500克之间 ， 如果是将解冻后的鳕鱼块整块放入锅中蒸 ， 那么开锅之后蒸15分钟左右；如果将鳕鱼块切成小片蒸 ， 一般蒸10分钟左右就可以 。 鳕鱼如果蒸久了 ， 肉质吃起来就没那么嫩了 ， 口感会变柴 。
真鳕鱼与银鳕鱼的区别 2 【鳕鱼蒸多长时间,真鳕鱼与银鳕鱼的区别】 1.价格：银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵 。
2.口感：银鳕鱼的肉质较硬 ， 细腻滑嫩入口即化 ， 还有独特的清香和鲜美味；而鳕鱼肉质较松软 ， 香煎后吃起来有些油腻 。
3.习性：鳕鱼是冷水性中下层鱼类 ， 银鳕鱼一般栖于近底层（水深0-2740米） ， 属冷水性底栖鱼类 。
鳕鱼蒸出来是稀糊糊的还能吃么 3 如果确认买回来的鳕鱼没有过期 ， 那么还是可以吃的 。
鳕鱼蒸出来之后如果是稀糊糊的 ， 可能是因为买到的鳕鱼含水量高 ， 肉质比较松散 ， 因此蒸出来不好看 ， 吃起来口感也不佳 。
但是如果鳕鱼除了稀糊糊的 ， 闻起来味道怪 ， 且口感发酸 ， 则可能是坏了 ， 建议丢弃 。
吃鳕鱼会胖吗 4 适量吃鳕鱼并不会胖 。
鳕鱼的热量并不高 ， 每100克鳕鱼的热量才88大卡 ， 而且富含蛋白质和多种维生素、矿物质等 ， 其中的脂肪大部分也是优质的不饱和脂肪酸 ， 因此适量吃鳕鱼并不会发胖 。
但是否会发胖 ， 还和很多因素有关 ， 比如说随着年龄增加 ， 身体的新陈代谢率降低 ， 再加上运动减少 ， 即便饮食量没有增加 ， 也会逐渐发胖 。
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