鱼胶怎么吃效果最好 加上一物功效翻倍

鱼胶怎么吃效果最好 , 加上一物功效翻倍 , 知道的人可不多哟 。
鱼胶怎么吃效果最好
花胶与燕窝、鱼翅齐名 , 是“八珍”之一 。 花胶素有“海洋人参”之誉 。 它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。

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从中医角度 , 花胶极有滋补食疗作用 , 《本草纲目》记载:花胶能补肾益精 , 滋养筋脉 , 能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉 。 花胶含丰富的高级胶原蛋白质 , 具滋阴养颜 , 补肾 , 强壮机能 。 腰膝酸软 , 身体虚弱 , 最适宜经常食用 。

其实鱼胶跟一些食材搭配着吃 , 功效更佳 。

1、莲子


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功效:味甘、涩 , 性平 , 归脾、肾、心经 。 补脾止泻 , 益肾涩精 , 养心安神 。 用于脾虚久泻 , 遗精带下 , 心悸失眠 。 莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效 。

食材:鱼胶、莲子、冰糖

做法:
1、将切好的鱼胶洗净放进炖锅
2、加入莲子(莲子泡水半个小时候后去莲心 , 最好买已经去心的 , 就可以直接煮了)和冰糖
3、加入一碗半水 , 插上电 , 以大火炖3个小时 , 即可食用 。

2、百合


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功效:甘寒质润 , 善养阴润燥 。 入肺经 , 补肺阴 , 清肺热 , 润肺燥而止咳;入心经 , 养心阴 , 益心气 , 清心热而安心神 。 忌:感冒风寒咳嗽者忌食;脾胃虚寒 , 腹泻便溏者忌食 。
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食材:鱼胶、百合、冰糖
做法:
1.、花胶提前一晚浸泡;煮沸一锅水 , 将花胶汆水 , 捞起;
2、 百合用水冲洗;
3.、将花胶和一碗水倒入炖盅 , 大火隔水炖15分钟 , 再加入百合、牛奶和冰糖 , 接着用中小火炖一个半小时 , 即可享用香甜滑润的美味

3、 红枣


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功效:味甘性温、归脾胃经 , 有补中益气、养血安神、缓和药性的功效 。

食材:鱼胶、红枣、冰糖
做法:
1、鱼胶泡一夜并剪断 , 红枣洗净
2、鱼胶红枣一同放进炖盅
3、大火煲滚小火慢炖3小时 。

4、桂圆

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功效:龙眼亦称桂圆 , 性温味甘 , 益心脾 , 补气血;具有良好有滋养补益作用 , 可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 。

食材:鱼胶,桂圆,冰糖
做法:
1、鱼胶切丝(以前买时都请药材店代为切开 , 这次我用的是杂胶比较小 , 所以用水浸软后用剪刀剪就可以) 。
2、鱼胶用水浸软洗干净 , 桂圆干同样洗掉杂物 。 (如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味,不过我一般省了这步,呵呵)

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