黄瓜直的好还是弯的好看完让你不再纠结

买黄瓜的时候，我们会发现，黄瓜有直的也有弯曲的，这是怎么回事？那黄瓜直的好还是弯的好？
黄瓜直的好还是弯的好
理论上来说，直的黄瓜比较好，因为弯黄瓜其实是因生长时温度、水分不适宜，授粉受精不良，没有支架等不良环境条件及管理不善导致的。生长条件不好，黄瓜们自然不能好好生长了，于是就有了一些歪瓜残瓜了。直黄瓜才是正常的，是生长的湿度、光照、水肥等条件比较好的情况下，黄瓜长势旺盛，长的黄瓜大多是笔直的。挑选黄瓜就是以条直、粗细均匀的瓜肉质好。

警惕催熟的太直的黄瓜
理论上来说应是直的黄瓜是好瓜，可也有人怀疑直黄瓜是打了药的。比如本来一根黄瓜从开花到最后上市需要50多天的时间，但有了“细胞分裂素”，同样大小的黄瓜只需7天就可以成熟。那怎样通过肉眼去鉴别黄瓜是否是“催”出来的呢？
要抓住催熟的黄瓜有3个特点尾部细长、头部有个小圆球、直。 “细胞分裂素”会促使黄瓜的尾部越长越长、头部还会长出一个小圆，而长得很直的黄瓜说明喷洒了“黄瓜绿脆直”激素，这样的黄瓜说明农药、激素喷洒得多。

黄瓜直或弯与什么有关
黄瓜外形的直和弯，主要和黄瓜的生存条件有关。
1、黄瓜生长发育时遇到叶片、茎蔓、支架、地面等阻碍，就会影响正常的下垂生长，导致黄瓜弯曲。
2、生长的湿度、光照、水肥等条件比较好的情况下，黄瓜长势旺盛，长的黄瓜大多是笔直的。
3、黄瓜在生长环境不好的情况下，如冬季光照时间短，温度较低，黄瓜的生长就会迟缓，从而影响黄瓜的品相和产量，导致黄瓜弯曲。
4、北方地区，日光温室内三到六月份这4个月里正常结果的黄瓜直瓜比例高；但到了七八月份，在高温、多雨、强光的情况下，生长环境发生变化，导致植株早衰，黄瓜弯的几率就高。
5、前期植株长得还不壮，营养不足，结的果实出现不正常的情况较多。到了后期，植株衰老，弯黄瓜比例较高。

忌盲目大量使用植物生长激素
采取正常措施减少弯黄瓜的比例是可以的，但是，为了让黄瓜的品相更加好看，获得更多的经济价值，一些菜农在黄瓜生长的过程中会用一些植物生长激素。植物生长激素可改变植物内源性的激素水平，让果蔬开出更多的花，这些花还可结出更多的果实，并且还让果蔬长得更大，品相更好，经济价值更高。这样做对吗？
的确，植物生长激素主要是调节植物的生长与发育，而且植物生长激素调节剂在我们国家是允许在蔬菜中使用的。植物生长激素调节剂的种类较多，如赤霉素、芸苔素内酯、氯吡脲等十种植物生长调节剂。其中，氯吡脲是黄瓜在生长过程中用的最多的植物生长激素。
氯吡脲是一种具有细胞分裂素活性的苯脲类植物生长调节剂，它的细胞活性非常强，是6-苄氨基嘌呤高10-100倍，在农业、园艺和果树上应用十分广泛，具有促进细胞分裂、促进细胞扩大生长，促进果实肥大，调高其产量等作用。只要在推荐的用法和用量下，氯吡脲在果实和土壤里的残留量都非常少，这个量是不会对人体的健康产生影响。
虽说植物生长激素可以调高黄瓜的产量和品相，但植物生长调节剂也不能盲目使用，如果在黄瓜上涂抹过量的植物生长调节剂，黄瓜生长会受到很大影响，不但黄瓜的产量减少，而且黄瓜还会出现畸形果，价格也会受到影响。因此，我们在选择时候适当注意，避免购买畸形果，就能远离激素过量使用的情况。