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桑葚汁的功效与作用( 四 )

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2、健脾胃，助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻 。
3、补充营养
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗 。
4、乌发美容
桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容 。
5、防癌抗癌
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效 。
6、治疗贫血
鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用 。
桑葚怎么吃
将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法 。但由于桑葚表皮很薄，最好轻拿轻放，而且清洗后的桑葚很容易变质长毛，所以最好随吃随洗 。
熬制桑葚粥:如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用 。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效 。注意熬制此粥时，不要用铁锅 。
制作桑椹膏:取新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，将桑椹搅汁，煎熬(避开铁锅)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用 。
桑椹怎么泡酒
自制桑椹酒:取新鲜桑椹1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升 。将新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，再将果汁倒入烧酒，搅匀分次服用 。
将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净 。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能 。
将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干 。
最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚 。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚 。
桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了 。
桑葚的功效和作用有哪些3中药桑葚的功效与作用
桑葚别名桑葚子、桑果、桑枣，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，有滋阴补血、明目生津、润肠的功效，可用于治疗眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘等症 。作为一味功效显著的食补良药，中药桑葚的功效与作用非常多，下面一起来详细了解一下 。
1、补肝益肾：中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地 。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效 。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量 。
2、改善“生殖亚健康”：中药桑葚是很多治疗死精症的方剂的\’重要组成药物，男性朋友服用中药桑葚提高精子质量，提高怀孕几率 。
3、防脱生发：中药桑葚有增加皮肤、头皮血液供应，改善血液循环的作用，因此对于头发有一定的营养和保健作用 。很多时候，脱发都可和头皮的血液循环不畅有一定的关系，中药桑葚能有效防脱生发 。
4、改善脾脏功能：桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢 。
5、促进消化：中药桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热 。
6、抗衰老：中药桑葚中的花青素是很好的抗氧化剂，能及时清除引起人体衰老的自由基 。因此，女性朋友可吃桑葚达到美容养颜、延缓衰老的功效 。

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