中药桑葚如何鉴别
因生长环境特殊，桑葚具有天然、无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果” 。中药桑葚一般可以在各大药房买到，是桑葚鲜果的干燥品，与鲜果有些不同 。市面上有一些不良商家用染色的桑葚来以假充正，大家一定要懂得分辨真假才是！中药桑葚如何鉴别呢？一起来看看！
中药桑葚是桑葚的干果，干燥果穗呈长圆形，长1～2厘米，直径6～10毫米 。基部具柄，长1～1.5厘米 。表面紫红色或紫黑色 。果穗由30～60个瘦果聚合而成；瘦果卵圆形，稍扁，长2～5毫米，外具膜质苞片4枚 。
一般，药店都可以买到黑桑葚、白桑葚这两种桑葚药剂 。黑桑葚味道微甜，个体几乎完整、轻微粘手，和成熟新鲜桑葚味道有很大差别；白色桑葚很酸，带赤色、很碎、很干 。入药一般黑桑葚效果好 。只要个头饱满，干爽，颜色深黑就是好的，碎的就不要了 。全国大部分地区均产桑葚，江苏、浙江、湖南、四川、河北等地为主要桑葚的主要产地，品质较好 。
喝桑椹水有什么好处桑葚泡水喝的功效
1、鲜桑葚60克，加水适量，煮沸后再小火煎煮10分钟就可以了，味道酸甜可口 。每晚睡前1小时喝一杯桑葚水有安神的效果，特别适合血虚的失眠者 。
如果是贫血患者，还可以加30克龙眼肉同煮，冷却后加入适量蜂蜜 。但是注意在煮制桑葚水时，以砂锅为宜，不要用铁锅 。
2、治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂 。
3、桑葚30克（鲜者60克）、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂 。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等 。
4、桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10－15克，每日2－3次 。
可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等 。
5、桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用 。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等 。
6、桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用 。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥 。
7、新鲜熟透的黑桑葚适量，捣烂滤汁，在瓦锅内煮至稍浓时加入适量白糖、蜂蜜，煮成膏状，冷后装瓶备用，每日2~3次，每次1~2汤匙，温开水送服，可治疗须发早白 。
8、桑葚15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒及水适量煎服，每日1剂，适用于妇女闭经 。
9、桑葚15克，首乌12克，旱莲草9克，水煎服，每日1剂，或将桑葚浸酒饮之，可治疗肝肾阴虚所致的须发早白，眩晕 。
10、新鲜熟透桑葚2500克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉淀粉100克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏 。
桑椹泡水喝有什么作用桑葚泡水喝的功效：
1、健脾胃、助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻 。
2、补肝益肾
由于先天不足或后天肝肾亏损而少年白发者，可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于补精益肾，使白发转黑、脱发再生 。对于寒热混杂而致的性机能失调，不能服食强肾补阳药物者，也可以喝桑葚汁补肾壮阳 。
3、润肠通便
桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸，鲜食生津止渴，入胃能促进胃液分泌，增进胃肠蠕动，帮助润肠通便，改善大便秘结 。
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