【南瓜叶的功效与作用与禁忌,南瓜叶是发物吗】 南瓜叶是南瓜的叶子和嫩藤 ， 许多人都会将嫩南瓜叶采摘下来当做蔬菜吃 ， 那么南瓜叶的功效与作用与禁忌有哪些？南瓜叶是发物吗？
南瓜叶的功效与作用与禁忌 1 南瓜叶的功效与作用 南瓜叶中含有丰富的粗纤维、磷、铁、锌、维生素C、维生素A、胡萝卜素等多种营养成分 ， 食用能够补充机体所需的多种营养物质；而且南瓜叶的粗纤维含量很高 ， 食用之后能够促进肠道蠕动 ， 还能够吸收肠道中的水分膨胀 ， 起到宽肠通便的效果；另外 ， 南瓜叶含有一定的植物碱成分 ， 有轻微的麻醉作用 ， 还有一定的收敛性 ， 因此 ， 中医上常用南瓜叶捣碎外敷来治疗外伤 ， 可预防感染 ， 促进恢复 。
南瓜叶的禁忌 南瓜叶的粗纤维含量多 ， 在胃内比较难消化 ， 因此婴幼儿还有消化能力差的人群不宜食用 。
南瓜叶是发物吗 2 南瓜是发物 ， 但南瓜叶不属于发物 。
发物是指富于营养或有刺激性 ， 特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物 。 南瓜叶是一种蔬菜 ， 性凉 ， 食用之后能够补充多种维生素和矿物质 ， 而且富含粗纤维 ， 食用之后还能够促进排便 ， 并不会诱发疾病 。
蔬菜中常见的发物有：香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等 。
什么人不宜吃南瓜藤 3 1.消化能力差者 南瓜藤是南瓜的嫩藤蔓 ， 其中含有丰富的粗纤维 ， 在胃内是比较难消化的 ， 一些消化能力差的人吃了可能会出现腹胀、消化不良的情况 。
2.体质虚寒者 南瓜藤性凉 ， 食用之后会增加体内的寒凉之气 ， 而体质虚寒的人群最好不要吃南瓜藤 ， 以免加重体内寒气和身体不适 。
吃南瓜叶能减肥吗 4 吃南瓜叶对减肥有帮助 。
由于南瓜叶的糖分、淀粉等含量很低 ， 适量将南瓜叶替代主食食用 ， 能够辅助减肥 。 但身体是否发胖 ， 和很多因素有关 ， 比如说随着年龄增加 ， 身体的新陈代谢率降低 ， 再加上运动减少 ， 即便饮食量没有增加 ， 也会逐渐发胖 。
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