![无花果可生吃吗功效作用 无花果能直接吃吗](http://pic.yunnanlong.com/221001/022445BF-0.jpg)
无花果可生吃吗可以 。
无花果的果肉天生颜色艳丽 , 简单切开即可食用 , 而且十分美观 。虽然无花果在洗净后可直接掰开吃 , 但因为这种水果性寒 , 脾胃虚寒的人群要少吃 。
无花果的吃法很多 , 长满褶皱的无花果干最为常见 , 在煲汤、炖汤时扔进去几颗 , 非常清甜 , 给汤增色不少 , 猪腱子肉和雪梨都是它的常见“好搭档” 。由于无花果甜度高 , 味道清新 , 能使肉类变得更加嫩滑并带上鲜甜味 , 所以用来蒸鱼或蒸鸡都是不错的选择 。
无花果中已知含有18种氨基酸 , 其中10种为人体必需氨基酸;其富含多种维生素 , 其中维生素A、C的含量尤其丰富;无花果含有20%左右的果糖和葡萄糖 , 极易为人体吸收、利用 。
含有的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等 , 可帮助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增强食欲、润肠通便 。对于现在大鱼大肉吃得过多的人来说 , 适量吃无花果对身体有好处 。
无花果含有大量果胶 , 吸水膨胀后能吸附多种有毒有害的化学物质 , 并排出体外 , 可净化肠道、促进有益菌繁殖、调整肠道菌群失调、恢复胃肠道微生态平衡等作用 , 并且还能辅助降低血糖和胆固醇 。
来源:人民网—味道可口、营养丰富 小小无花果其实很“厉害”
来源;人民网—无花果有啥营养
无花果剥皮吃吗无花果可以剥皮吃 , 也可以不剥皮吃 。无花果是一种一年四季都可以吃的水果 , 不仅味道十分鲜甜可口 , 并且营养价值也是非常丰富的 。其实无花果可以不用剥皮就能直接吃的 , 但是民间很多人们都认为其外皮有毒 , 不能食用 , 这是没有任何的科学依据的 , 因为无花果的外皮中含有大量的青花素 , 不仅可以吃 , 还可以延缓人们的衰老呢 。
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不过依旧有些人们担心无花果的外皮上会有一些残留的农药渣 , 吃下去对于人体十分不利 , 所以不敢吃其实大可不必担忧 , 因为无花果在种植的过程中是不需要大面积地喷洒农药的 , 所以其外皮上是没有残留的农药渣 , 可以放心食用的 。
不过要是不放心的话 , 可以将无花果放置在淡盐水中浸泡上半个小时之后 , 再取出来用流动的清水来冲洗 , 这样可以去除无花果外皮上的农药与细菌 , 可放心食用 。很多地方还将无花果制作成无花果干来吃了 。
无花果能不能吃可以吃
随着科技越来越发达 , 即便是在不适合吃某种水果的季节 , 我们照样可以吃到反季节的水果 。如无花果 , 现在就在慢慢上市了 。如果爱吃 , 你还要趁早吃 , 这是因为它的保日期短 , 但营养价值却很高 。在吃法上大家可以选择 , 新鲜的时候吃 , 还可以在新鲜的无花果基础上 , 进行再加工 , 从而制作出美味的无花果干、无花果果酱、无花果果汁等等 , 味道同样很好 。在民间老百姓还把无花果当成“生命之果” 。
经常吃无花果 , 到底有哪些好处呢?
首先 , 无花果中含有丰富的钾元素 , 每百克里能够含有212mg的钾元素 。对于高血压人群来说 , 夏天要注重注意补充钾 。一方面是因为夏天人们会随着汗液的流失 , 从而从体内流失一部分的电解质 , 除了大家熟知的水分 , 就有钾元素 。
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