1、大骨汤炖之前,洗好,放入凉水锅里,把血沫煮出来,然后取出 。
2、洗净后,再放入砂锅,冷水煮,开锅后,调至最小火,盖上砂锅盖子,炖至少四小时 。
3、最好稍稍放点醋,以便让大骨里面的钙质很好的煮出来,如果想要大棒骨发挥最高的功效 。
【狗狗吃的大骨汤怎么做】4、煮过汤之后,可重复再煮,不要扔到骨头,直到把大棒骨煮成灰色,就不再有营养,可以丢掉了 。
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