奶浆菜可以泡水喝吗不可以的 。。
奶浆菜的功效与作用曲曲菜嫩茎叶含水分88%，蛋白质3%，脂肪1%，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43% 。这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效 。精氨酸还具有消除疲劳，提高性功能的作用;谷氨酸能在体内与血氨结合，形成对机体有益的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用，并参加脑组织代谢，使脑机能活跃 。
曲曲菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素 。其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍，是芹菜的2.7倍、20倍 。而钙锌对维持人体正常生理活动，尤其是儿童的生长发育具有重要意义 。此外，曲曲菜富含维生素 。据测，每100g鲜样含维生素C58.10mg，维生素E2.40mg，胡萝卜素3.36mg 。
非苦菜，比苦菜的叶厚；苦菜开花是黄色，比蒲公英的花小，单层 。在当地有曲曲菜、青青菜、奶浆菜（奶浆草，四川），都是不同的菜 。此处的图片是曲曲菜 。生长在中国北方平原地区，如河北、京津、山西、山东以及东北广大地区，甘肃东南部亦有分布，以甘谷县及其周边为主 。
曲曲菜，顾名思义，这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样 。俗话说“良药苦口利于病”嘛，虽然苦，人们还是比较爱吃的，况且曲曲菜本身就是入药的 。曲曲菜生长在土壤肥沃、水分充足的田间地头、空旷处、山谷林缘或近水处等 。
其根系非常发达，最深可达地下五六十厘米，往往成片出现 。他的叶子是深绿色的，呈放射状分布，有好几层，老根是黄褐色的，通常在地下十多厘米的土壤里自由延伸，错综复杂的分布 。从春到秋均可采到，是一种比较常见的野菜 。
来源：-曲曲菜
奶浆菜是不是苦麻菜奶浆菜并不是苦麻菜，奶浆菜是一种桔梗科沙参属的植物，可以食用嫩叶和根部 。奶浆菜的别名为轮叶沙参或海沙参
奶浆菜如下图
苦麻菜
一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜,别名刺楬、天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶 。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分 。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症 。
苦麻菜如下图
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奶浆菜的功效和作用人可以吃吗食疗功效
补肾养血，滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发
防治动脉粥样硬化和冠心病的作用
奶浆菜与败浆菜区别【奶浆菜可以泡水喝吗怎么泡 奶酱菜的食用方法】您说的是败酱草吧，奶浆菜是野生蔬菜，败酱草是中药 。
败酱草为败酱科植物白花败酱的干燥全草，性凉，味辛、苦，具有清热解毒，祛痰排脓之功效，常用于肠痈，肺痈，痢疾，产后瘀血腹痛，痈肿疔疮 。
奶浆草是一种野生蔬菜，它属于菊科的苦苣菜属，这种植物生命力顽强，它每年春天长出的嫩叶可供人类食用，均有自然的清香，含有大量维生素和丰富的微量元素，人们使用后能清热解毒，也能润肠通便，而且能预防贫血，奶浆菜的功效还有很多，但它在食用时也有一些副作用，需要人们格外注意 。
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