北京烤鸭六年级作文
在平淡的学习、工作、生活中， 每个人都写过作文， 所以一定要熟悉各种作文 。 作文是由文字组成的， 经过人们的思想思考， 通过语言组织来表达一种主题风格 。 你知道如何写一篇作文来规范它吗？以下是边肖收藏的北京烤鸭六年级作文， 希望对大家有所帮助 。
俗话说“民以食为天”， 每个人都有自己喜欢的菜 。 今天我就来说说我最喜欢的一道菜——北京烤鸭！
说到北京烤鸭， 肯定是家喻户晓 。 看北京烤鸭， 你一定会有很大的胃口:金色的烤鸭放在白色的盘子里， 浅黄色的鸭子裹着酥脆的鸭皮， 旁边还有鸭子的“朋友”:薄薄的皮和香甜可口的甜面酱 。 这真是赞不绝口！
看着烤箱里的烤鸭， 可以用“阳光烤箱里的紫烟， 远远看着挂在里面的烤鸭”来形容 。 口水直接流到千尺， 可惜烤鸭烤的不好 。 “在我期待已久的期待下， 美味的烤鸭出来了 。 刚拿来给我， 我对着烤鸭深吸了一口气:“啊， 真香！“我用筷子夹了一块鸭肉， 咬了一口 。 人口鲜嫩， 口感醇厚， 外焦内嫩 。 感觉满嘴都是香味 。 鸭肉从我喉咙里穿过， 仿佛我的血液在争夺这个世界的美味 。 鸭肉好像抓住了我的味蕾， 所以我还是想吃一块， 让我还是想吃一块……我把剩下的鸭肉吞下去了 。 吃完后， 我摸了摸鼓鼓的肚子， “嗝嗝——真好吃！好打嗝 。 待会儿再吃 。 -嘿！"
北京烤鸭， 我爱你！
早在明清时期， 烤鸭就成了宫廷的美味 。 到了明代， 烤鸭只是宫中元宵必不可少的美味， 后来才正式命名为“北京烤鸭” 。 随着社会的发展， 北京烤鸭也从宫廷传播到民间 。
在北京玩了一天， 肚子里已经唱完了《空城计》， 听了朋友的介绍， 来到了著名的“全聚德”烤鸭店 。 找到地方后， 我坐下来， 迅速点了一份烤鸭 。 过了一会儿， 烤鸭从烤箱里出来了 。 烤鸭像火一样好， 外面有一层油， 在灯光下闪闪发光， 闻起来像一只香鸭 。 但是这个时候烤鸭不能上， 需要切 。 哦！除了面团和甜酱， 鸭肉切片放在桌子上 。 鸭肉大概有一美元硬币那么大， 堆在一个盘子里， 我就忍不住给它起了个个人名字“片片鸭” 。 哦， 算了， 没办法 。
我又咽了咽口水 。 在一旁， 我妈看出了我的想法， 拿了个包装纸， 放了点鸭肉进去， 蘸了点甜酱， 递给我 。 她什么也没说， 就迫不及待地吃了起来 。 她吞下三双包装纸， 小心翼翼地吃着美味的鸭子 。 我忍不住说:“哦， 太好了！香味！”那肉像嘴， 是天下绝技 。 有了面团和甜酱， 皮肤又香又嫩， 更不用说有多香了 。 不知不觉， 满满一盘烤鸭翻了个底朝天， 一点肉末也不剩 。
北京烤鸭真的是天下绝技， 让人回味无穷 。 听了我的介绍， 你不打算尝尝吗？
爱吃烤鸭的人， 往往会表达“我的生命没有极限， 但吃鸭子没有极限”的感觉 。 如果到了北京不吃正宗的北京烤鸭， 那就更“不去长城不吃鸭子真可惜”了！鸭子成了北京的名片， 成了中国美食的窗口 。
北京烤鸭是一种传统的中国食物， 味道独特 。 它的历史可以追溯到辽朝 。 当时辽国贵族都把白鸭子当成吉祥之物 。 而且是北京烤鸭的始祖 。 烤鸭始于南京 。 朱元璋当时称帝 。 南京是首都 。 厨师把鸭子煮熟， 用炭火烤 。 使鸭子酥脆可口， 肥而不腻 。 后来， 朱元璋的儿子太子即位， 迁都北京 。 就这样， 烤鸭技术也来到了北京 。
要做出好吃的北京烤鸭， 首先要选一只6斤左右的鸭子， 要求不伤皮， 颜色洁白， 形状饱满 。 先给鸭子充气， 然后拍打， 清理膛， 再从鸭脖处均匀倒入开水， 这样鸭皮热缩冷缩， 鸭膛就满了 。 这样烤出来的鸭皮更脆 。 然后将准备好的鸭胚放入风干室， 用鼓风机风干6-8小时 。 还有就是把干鸭胚放在冰箱里除酸， 然后拿出来放在空气室里4-6小时 。 最后， 烤鸭 。 首先将鸭子预热到220℃， 然后放入烤箱烘烤45分钟 。
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