无毒的 ， 土豆丝密封好 ， 放在冰箱冷藏一晚上 ， 不会氧化 ， 也不会变质 ， 更不会产生有毒物质 ， 是可以吃的 ， 如果温度较高 ， 环境脏乱 ， 那么土豆丝可能会滋生细菌 ， 细菌在分解土豆丝的过程中会产生毒素 ， 这时不建议吃 。
土豆丝切好过夜有毒吗
【土豆丝切好过夜有毒吗】 土豆泡水只是为了清除表面的淀粉 ， 这样炒着吃就会比较爽脆 ， 土豆丝泡一晚上可能会导致营养流失、口感变差 ， 也可能导致土豆丝变质 。
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