做法|鸡肉的特色做法,色香味俱全,味道鲜美,超下饭,米饭天天不够吃

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做法|鸡肉的特色做法,色香味俱全,味道鲜美,超下饭,米饭天天不够吃
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炸芝麻鸡的做法
类别 家常菜 增肥食谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸡胸脯肉150克 辅料 芡粉25克 鸡蛋清30克 调料 花生油50克 白酱油15克 料酒10克 椒盐15克
指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
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炸芝麻鸡的做法
1.将鸡脯肉两面用刀剞剞;2.鸡肉用白酱油、绍酒、味精腌渍;3.鸡肉用净布搌干水分 , 同蛋清、粉面糊拌起 , 两面粘上芝麻;4.下温油锅炸透 , 呈金黄色时捞出;5.鸡肉切成磨刀片 , 装入盘盘里 , 撒上椒盐即成 。 酥、嫩、香 。
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