第一次下厨作文400字
篇1：第一次下厨作文
今天是我第一次下厨 。
【第一次下厨作文400字】 我要用辣椒炒肉 。 我先把辣椒把子去掉 ， 然后把辣椒用水清洗一次 ， 洗干净了就拿到菜板上 ， 右手拿刀 ， 左手摸着辣椒 ， 一刀一刀的把辣椒切成一块一块 ， 再把肉切成一块一块的 。 我切的时候心里非常害怕 ， 生怕切到手上 ， 手不敢挨着刀 ， 切下来的肉一块厚一块薄 。 奶奶看见了 ， 把我切厚了的又切了一次 。 看见这种情况 ， 我心想 ， 要想做好菜 ， 必须切好菜 。 我还得认真学呀 ， 因为切菜也是一门技术 。 开始炒菜了 ， 我请爸爸当我的指导员 。
爸爸说：”先把锅烧热 ， 然后放上适量的油 ， 等锅里的油开始冒白烟的时候再把肉放进锅里炒 。 “我照着爸爸说的顺序去做 ， 把肉放进锅里时发出噼里啪啦的响声 ， 紧接着溅起了油花 ， 有一点油花射到了我的手上 ， 吓得我直往后退 ， 不敢去炒了 。 锅里发出了一股焦味 ， 爸爸叫我快用铲子铲锅里的菜 。 我鼓起勇气拿了一把小椅子站在上面 ， 斜着身子一只手用铲子在锅里铲来铲去 。 然后放上了事先准备好的调料 ， 再用铲子铲了几下 ， 这时发出了一股香味 。 接下来放上了辣椒再铲几下 ， 一股香辣味扑鼻而来 。 菜快做好了 ， 我的手有点酸疼 ， 额头上露出了汗珠 。 当时我心里想 ， 要做好一件事还真不容易 。 通过这次炒菜 ， 让我体会到奶奶天天做饭的`辛苦 。
开始吃饭了 ， 一家人吃着我亲手第一次炒的菜 ， 都说我炒得很好吃 。 我心理也乐滋滋的 ， 但我明白有些地方还得多多学习 。
篇2：第一次下厨作文
我的课余爱好有很多 ， 比如下棋 ， 画画……其中 ， 我最喜欢是做饭 。 每当我看到桌子摆满美味可口的饭菜 ， 我就想如果自己也能学会做菜 ， 那该多好啊 。 今天中午 ， 我决定正式亲自做一顿午饭 。 妈妈因为有事要出去 ， 午饭就由我负责 ， 我心里真是又惊又喜 ， 惊的事我还没有做过午饭 ， 喜的是我终于有机会下厨了 ， 中午还没到 ， 我就开始动手了 。 过了一会儿 ， 我迫不及待地走进厨房 ， 今天中午该做什么好呢？我看到冰箱里有冻鸡翅 ， 心想就做爸爸爱吃的红烧鸡翅膀吧！于是 ， 我从冰箱里拿出几只鸡翅膀 ， 首先 ， 用刀把翅膀切成两半 ， 然后 ， 再拿出几片姜出来切薄片 。 接着用蚝油、白糖、鼓油、盐和鸡翅膀拌均匀 ， 把鸡翅膀腌一会 。 腌了十五分钟左右 ， 我打开火炉 ， 往锅里放了两勺色拉油 ， 然后把腌好鸡翅膀放进锅里 ， 再用锅铲翻炒几下 ， 再隔3——4分钟就翻一下 ， 然后盖上锅盖闷一会 。
又过了一会儿 ， 看到锅里有烟出来了 ， 我连忙关掉火炉 ， 再拿了一个碟子出来 ， 把鸡翅膀装到碟子里 ， 就这样 ， 香香喷喷的鸡翅膀就出炉了 。 我连忙拿给爸爸品尝我的成功之作 ， 爸爸尝了一口 ， 笑咪咪地说：”还差一点火候就更美味了 ， 别灰心 ， 下一次一定能做好的 。 “我也试了试味道 ， 觉得不是很美味 ， 不过我还是很开心 ， 因为有了这一次的经验 ， 我相信下一次一定能做出美味的鸡翅膀 。
当我自己经历后才知道妈妈每天有多辛苦 ， 我还嫌这嫌那的 ， 真是太不应该了！
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