蜂胶过期后不建议食用 。蜂胶过期后活性成分和营养物质会流失 ， 长期存放会发生变质腐败的现象 ， 产生许多有害的物质 ， 食用后可能有中毒风险 ， 安全起见 ， 最好不要食用 。
蜂胶的保质期有多长?
目前市场上的蜂胶大多是加工后的蜂胶液或蜂胶胶囊 ， 这些蜂胶产品的保质期一般在2-3年左右 。
【蜂胶过期还能吃吗】 蜂胶产品在加工过程中往往都添加有其他成分 ， 而且加工工艺和本身质量也参差不齐 ， 一但超过保质期便有可能出现变质的情况 ， 安全起见最好还是不要再吃了 。
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