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三娘子饺子组合物( 二 )

小知识


想到小时候包饺子就觉得好笑 。
今天， 我可以参加包饺子 。 我心里有多高兴， 说不出 。
首先我爸把活面拉成碎片， 我们开始擀皮 。 一开始我很不擅长打滚， 但是渐渐的， 我会打滚了 。
学会了卷皮， 就开始学包饺子了 。 包饺子真的很好做！我叹了口气 。 如果把饺子分为三步:第一步放馅；第二步是对折；第三步， 捏 。 发现前两步比较简单， 第三步比较难， 所以第三步总是出错， 然后才知道包饺子比擀皮难 。 刚开始包饺子的时候， 我包的胖娃娃从来没有笑着站起来， 急得像热锅上的蚂蚁 。 这时候我爸看到了， 就用手教我， 发现我爸把馅放均匀了， 两边都放了一些 。 找到父亲的样子， 包了一个 。 突然， 馅儿伸出来对我说:里面太挤了， 外面好点 。 我赶紧用手捏了一下 。 哈哈， 出不去了 。 我把饺子放在封面上 。 果然， 胖娃娃笑着站了起来 。 我妈笑着告诉我一个谜语:
一群大白鹅从东方来了 。
“噼噼啪啪”跳进河里，
先沉到底， 再浮 。
猜猜是什么 。
我妈还没说完， 我就说:“你要猜， 饺子 。 ” 。 母亲微笑点头 。
我恍然大悟， 包饺子很有意思， 里面知识真多！
今天， 我妈妈要给我们包饺子 。 我觉得包饺子很简单， 就决定试试 。
因为第一次包饺子， 感觉很开心， 也很紧张 。 开心的是能学会包饺子， 紧张的是没有第一次包饺子的经验 。
就像我妈说的， 先把饺子皮卷出来， 再把饺子馅包起来 。 哦天哪！包里的馅料太多了， 饺子馅用完了 。 然后我拿出一点馅料， 最后做了一个我觉得很不错的饺子 。 当我放下它的时候， 它又张开了嘴 。 经过很多困难， 终于又包了几个饺子 。 饺子展现在我眼前 。 饺子形状奇特 。 他们要么是“摔倒后爬不起来”， “营养缺乏”， 要么是“肚子大的将军” 。
包完饺子， 对自己的成绩不是很满意 。 我妈对我说:“没什么， 尽力就好 。 ”
从这个饺子制作中， 我了解到有些事情看起来很简单， 很难做 。 凡事尽力就好， 不要在意自己的失败 。
今天是“小年” 。 邻居在包饺子， 我家也是 。
当我听说今天要包饺子的时候， 我觉得很开心， 心想:终于到了我施展才华的时候了！和二姨辛苦训练了两年， 没有炫耀 。 现在我终于可以...哈哈~ ~
妈妈用最快的时间和面做馅， 家庭动员开始了 。 气人的是， 我妈去接我姐了， “重担”落在我和我爸身上 。
我擀皮， 爸爸包饺子 。
“这皮厚那皮薄……”爸爸好啰嗦， 我觉得他是想擀面杖 。 爸爸好像看出我的心思了， 不要啰嗦了 。
看着父亲找皮找馅的一会儿， 就像一只挥舞的章鱼 。
啊！终于把皮擀完了！唉！爸爸还剩下这么多包， 不如帮帮他 。
刚打包完第一个， 准备打包第二个 。 发现爸爸的饺子没捏紧 。 我忍不住抱怨:“爸， 你没捏紧 。 ”爸爸生气的看着我， 笑着说:“没事， 没事 。 哎！”
哎~ ~用我妈的话说:这就是美德！没办法， 又要捏 。
在我和爸爸的配合下， 终于把饺子包好了， 就煮了等妈妈姐姐回来 。
妈妈和姐姐回来了， 饺子做好了 。 我打开锅一看:哦， 都露出来了！！！
今天下午放学后， 我妈妈告诉我， “晚饭吃饺子， 自己做包 。 ”我跳起来大喊:“好， 好， 好， 我最喜欢自己做的饺子了 。 ”回到家， 我妈拿出准备好的饺子皮和馅 。 我迫不及待地放下书包包饺子 。
我妈跟我说:“包饺子前一定要洗手 。 ”我赶紧洗手， 坐在椅子上， 用手包好 。 我先把皮子摊在手上， 然后把馅料放在面团上， 再对折 。 但是我捏左边， 它显示右边， 我捏右边， 它显示左边 。 我妈笑着对我说:“你这只小馋猫， 馅放多了， 养不下 。 ”我听了妈妈的话， 拿出一些馅， 真的包成了元宝一样的饺子 。 过了一会儿， 我和妈妈把包好的饺子放进锅里煮 。 我赶紧拿起筷子， 把饺子送到嘴边 。 哇！好吃， 好吃！

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