妈妈说今晚吃饺子 。 不知道还能不能试试包饺子 。
我一上手就热情地问妈妈:“妈妈， 我可以跟你学包饺子吗？”母亲欣然同意 。
包饺子的第一步是揉面 。 揉面团真的很辛苦 。 一汤匙白面粉撒在一个大铁盆里， 然后加水让他们合二为一 。 然后， 不停的搓啊搓， 直到面粉和水最后变成一个又肥又大的白色小球 。
面团做好之后， 就可以开始第二步了——剁饺子馅 。 其实做饺子馅的步骤并不复杂:先将蔬菜和肉分别洗净， 然后将切块上的肉剁成糊状， 再在切肉的同时加入蔬菜、葱、姜、蒜末 。 董！董！董！剁饺子的声音真的像一首很有力量的歌！
接下来， 用擀面杖擀出一个合适的饺子皮 。 我看到原来的大白球先是在妈妈手里变成了“大白蛇”， 然后都变成了粗细均匀的饺子皮 。
“妈妈， 我可以试试吗？”我迫不及待地想看我妈妈卷饺子皮 。 我妈把擀面杖给我， 说:“你试试 。 我妈会教你的 。 ”在妈妈的指导下， 我真的擀出了一些饺子皮， 很开心 。
包饺子， 煮饺子， 吃饺子， 这个饺子宴我品尝的时候特别香， 因为我亲自参加了 。 明年， 我要和妈妈一起包饺子！
今天是冬天开始的节气 。 我家要包饺子了， 我高兴得跳了起来 。
妈妈做好馅， 擀好皮， 准备包饺子 。 我仔细看了看， 琢磨了一下 。 怎么包饺子？嘿！过了一会儿， 我妈包了一个小饺子， 真的像个小元宝 。 哈哈！轮到我扮演“厨师长”了 。 我先拿起一个饺子皮放在手心， 然后加了一堆馅， 小心翼翼的放进饺子皮里 。 然后， 我把中间对折， 两边捏紧 。 哎哟！饺子露在外面， 我赶紧握紧左右两边， 弄得手上满是油， 急得额头冒汗 。 这个饺子至少包好了 。 耶！突然， 面团粘在我手上， 我包的饺子拿不到了 。 我赶紧抓起面粉， 补了一个又一个洞， 就像一个伤痕累累的士兵 。 唉！没办法 。 让我们小心地包下一个饺子 。 这次， 包饺子馅 。 我从左向右攻， 一起用力捏 。 好的！下面没有漏， 上面的填料在漏 。 于是， 我又把馅放下， 终于进去了 。 我觉得不会再漏了， 就使劲把饺子合上 。 终于比第一个好了 。
包饺子不容易！一看到妈妈做的饺子， 我的胃口大开；看到饺子都不想吃 。 妈妈真的很辛苦！以后我会帮妈妈多做家务 。
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