干酪片和芝士片没有区别 ， 两者都是指动物乳经过发酵之后进行凝固 ， 然后去除乳清制作而成的奶制品 ， 芝士片是根据外文音译出来的名字 ， 实际上指的就是干酪片 ， 两者之间并没有什么不同 。
干酪片是芝士片吗
1、没有区别
干酪片其实就是芝士片 ， 只是名字叫法不同而已 ， 这是一种动物乳经过乳酸菌发酵或者添加酶类元素后凝固 ， 并且去掉乳清之后制成的萃取奶制品 ， 含有丰富的蛋白质和长链脂肪酸 。
2、营养价值
干酪片中没有牛奶里面大量的水分 ， 只保留下了丰富的蛋白质、钙和磷等营养元素 ， 40克干酪片中的含钙量等于250毫升牛奶的含钙量 ， 还能促进肠道的平衡与稳定 。
3、食用禁忌
【干酪片和芝士片有区别吗】 干酪片是经过精加工的食品 ， 其中也含有较多的反式脂肪酸 ， 过量食用奶酪片容易增加心血管疾病的风险 ， 影响人体正常的新陈代谢 ， 服用单胺氧化酶抑制剂的人群要避免食用干酪片 。
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