大蒜放了几个月还能吃吗

大蒜放了几个月还能吃,具体要看大蒜的状态 。
蒜根据其保存环境、自身的新鲜度等因素,会导致蒜能存放的时间有长有短,一般只要在蒜正常的情况下,蒜都可以继续食用,因此对于蒜放多久不能吃 , 并没有明确的时间规定 。但只要蒜出现了变质的情况,即说明已经滋生大量有害细菌微生物,这样的蒜食用后,可能会引起身体不适 , 出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,因此蒜无论放多久,只要出现了变质的情况时,都不能食用 。
【大蒜放了几个月还能吃吗】蒜是百合科葱属植物的地下鳞茎,含有丰富蛋白质、低聚糖、多糖类、脂肪、矿物质、粗纤维等成分,大蒜所含的化学成分十分复杂 , 具有广谱抗菌灭菌和消炎的作用,所能存放的时间较长 。

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