月子餐点心的做法大全 花样月子点心推荐


月子餐点心的做法大全 花样月子点心推荐



产妇在坐月子期间虽然要通过月子餐来进行食补、恢复身体, 但也不能够只吃一种类型的月子餐, 不然天天吃也会吃腻的 。 点心也可以当做是月子餐的一部分, 下面整理了一些月子餐点心的做法大全, 一起来了解下吧 。
【月子餐点心的做法大全 花样月子点心推荐】1、意式奶油布丁
原材料:脱脂鲜奶、动物性鲜奶油、明胶片、香草糖 。
做法:明胶片弄成小块之后用冷水泡开、泡软后备用 。 用小火将脱脂鲜奶慢慢加热煮到90度左右, 放入鲜奶油、香草糖, 然后加入泡软的明胶片后, 慢慢加热然后融化它, 等它完全融化了再关火 。 关火了将表面的泡沫给过滤掉, 再盛到一个合适的容器里, 倒入容器之前可以用过滤网将奶液过滤一下 。 等它变冷了之后放入冰箱冰3-5个小时, 就可以食用了 。
2、紫薯松糕
原材料:糖粉、糯米粉、粘米粉、紫薯、牛奶 。
做法:紫薯洗干净蒸熟了之后, 去皮并用勺子压烂它 。 将糯米粉、粘米粉先按照一定比例过筛网, 放入压烂的紫薯, 再一点一点的加入牛奶, 在加牛奶的过程中慢慢的用工具进行搅拌, 弄成差不多的糊状 。 记得不要太干或太湿了 。 然后在蒸锅里面加入水, 用大火烧开之后放入搅拌好的紫薯糊, 继续用大火隔水蒸约30分钟左右就可以出锅了, 蒸出来的松糕是紫色的, 很漂亮 。

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