【螃蟹的哪些地方不能吃】
蟹腮即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西， 俗称蟹眉毛， 是蟹的呼吸器官， 用来过滤水质的， 很脏 。 腮下的三角形蟹白也不要吃 。
2 蟹肠里面有蟹的排泄物， 掰开蟹身之后， 看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西， 要取掉 。
3 蟹胃躲在蟹黄里的三角包儿， 也有蟹的排泄物 。 隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里， 把蟹黄吃掉以后弃之 。
4 蟹心也叫蟹六角板 。 呈六角形， 藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方， 是最寒的， 一定不能吃 。 掀开蟹壳， 可以看到一层黑色的膜衣， 白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间 。
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