【电饭锅做面包如何做】最近很多朋友咨询关于电饭锅做面包如何做的问题 , 今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友 。
蛋清蛋黄分离 , 打蛋清过程中加一点点盐,加一勺绵白糖,一个方向使劲打,稠时再放一勺 。
打至约25分钟,蛋清要打成奶油的样子 , 提起打蛋器不掉的状态 。
蛋黄加2勺糖,3勺普通面粉,6勺牛奶,打好 , 搅拌均匀,加入奶油状的蛋清搅拌均匀 。
电饭锅按下煮饭键,预热,到入少许油 , 均匀的涂满锅底和锅边,把蛋糕糊倒入,蹲几下锅把气泡震出来,2分钟会跳到保温档,焖20分钟再按煮饭键,再等20分钟即可 。