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权威|云南双雄再绽光彩——敖云、圣域获权威葡萄酒杂志WA高分赞誉

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1月17日 ， 著名酒评家罗伯特·帕克的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）公布了2021年度中国精品葡萄酒榜单 ， 来自云南香格里拉（迪庆）产区的敖云2018和圣域2018双双榜上有名 ， 云南双雄再绽光彩 ， 云南香格里拉（迪庆）产区获得行业瞩目 ， 再次走入人们的视线 。
《葡萄酒倡导家》于1978年由Robert M. Parker（罗伯特·帕克）创立 ， 堪称葡萄酒界国际权威 。 其使命是为读者们提供全球葡萄酒的独立专家评论 。 评定体系完全独立于葡萄酒制造商与贸易领域之外 ， 因此更显公正、可靠 。 多年来 ， 罗伯特帕克《葡萄酒倡导家》蜚声国际 ， 在全球葡萄酒收藏家眼中地位始终稳固 ， 深受大家信任 。
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本次发布的酒评报告由世界葡萄酒大师杜慕康撰写、朱简编译 。 报告重点介绍了中国出众葡萄酒佳酿 ， 来自27家不同酒庄的171篇酒评让大家更好地了解到了中国葡萄酒产区和中国葡萄酒 。
敖云
敖云出身名门——LVMH集团 ， 产自云南香格里拉产区 ， 位于喜马拉雅山脚 ， 毗邻传奇的香格里拉市 。
它源于一个梦想 ， 是一款与国际名庄酒匹敌的中国红 ， 历时四年探寻理想的葡萄土壤 ， 定局香格里拉高原 。
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敖云崇敬香格里拉天人合一的共存理念 ， 在创造红酒的过程中 ， 也是和当地文化相融的过程 。 源于法国的顶级酿造技术与香格里拉传统文化完美结合 ， 100%纯有机的手工酿造见证了敖云的诞生 。 为了最好地保护当地传统 ， 敖云在有限的工作区内 ， 通过有机的方式 ， 从耗牛运输 ， 到雪山水进行灌溉 ， 从人工种植采摘葡萄 ， 到纯手工工艺 ， 100%悉心完成葡萄园所有的工序 。
敖云首个年份为2013年 ， 2016年上市 ， 上市价格为300美元（约合人民币2,260元） ， 中国发行量为6,000瓶 ， 目前市场上主要是敖云2017年份 ， 京东酩悦官方旗舰店上售价2,998元 。
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作为中国首款膜拜酒 ， 敖云在市场上大受欢迎 ， 很多做高端酒水的经销商趋之若鹜 。 中国葡萄酒日益获得世界瞩目的背景下 ， 这款酒价格高昂、品质优异的“国产酒”吸引了世界更多的关注 。 中国葡萄酒的潜力真正意义上展现在世人的眼前 。
圣域
圣域是香格里拉酒业出品的高端款 ， 出自香格里拉产区斯农村 。 "香格里拉"一词 ， 源于藏经中的香巴拉王国在藏语中意为 “心中的日月” ， 是当地藏族心中圣洁 ， 美好的象征 。 香格里拉·圣域 ， 正是香格里拉人追寻的“心中的日月” 。
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香格里拉葡萄园的管理充满了挑战 ， 因为小环境的区别 ， 每一片单一园都需要区别对待 ， 这里除了车 ， 没有任何其他的机器 ， 这意味着一些最基本的操作 ， 除草、埋土、剪枝、也需要 手把手 进行指导和培训 ，人工完成， 稍有一点操作失误 ， 就达不到品质上的要求 。 因此 ， 每一滴佳酿 ， 都难能可贵 。
香格里拉手工采摘葡萄 ， 对斯农村 200万 棵葡萄树中 7,333 棵进行单独标记采收 ， 澳洲酿酒团队与国家级酿酒师共同酿制 ， 采用昂贵的抽汁技术浓缩风味 。
圣域首个年份为2016年 ， 于2019年发布 ， 限量发售9,622瓶 ， 市场零售价1,800元；2021年6月发布第三个年份——2018年 ， 限量发售2018箱 ， 市场零售价2018元 ，

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