东台美食有哪些 东台的特色美食是什么

东台市美食有东台鱼汤面、富安酥儿饼、东台酱油豆、许河猪头肉、杨五香肠、五香扣鸡、后港茶干、东台虾池、东台文蛤等 。东台市是江苏省辖县级市 , 由盐城市代管 。其中杨五香肠 , 是江苏省东台市汉族传统名食 , 有100多年的历史 。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品 , 尤以香肠为著名 , 人们称为"杨五香肠" 。

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【东台美食有哪些 东台的特色美食是什么】美食简介
1、东台鱼汤面:东台鱼汤面是江苏东台市地方传统面食 , 属于苏菜 , 主要原料是面条 , 汤白汁浓 , 滴点成珠 , 清爽可口 。2、东台酱油豆:东台酱油豆是江苏省东台地区传统名菜 , 在东台 , 人们爱吃自制的酱油豆 , 其风味独特 , 制法简单 。
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3、富安酥儿饼:一种传统茶点 , 享誉大江南北 , 相传连乾隆皇帝下江南品尝后赞不绝口 。4、许河猪头肉:东台的猪头肉味道就很好吃 , 其中许河的味道最佳 , 很多人都要提前预定 , 受到当地人民的喜爱 。
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5、后港茶干:后港茶干可用于盘中配菜 , 亦可品茶小吃 , 即便随意放块嘴里也咸甜适度 , 齿颊留香 。后港茶干的整个制作过程沿用着传统手工 , 道道工序严谨、处处注重质量 。

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