减肥苦瓜减肥法是很多肥胖的人喜欢使用的方式， 通过食用苦瓜能进行减肥、瘦身， 而这样的苦瓜减肥法， 更多的是以生吃苦瓜为主 。 这是因为苦瓜中有清脂素， 能把体内的血脂、脂肪清除干净， 达到减肥瘦身的目的 。
2 降血糖血糖高是一件糟糕的事情， 降低血糖是大家非常关注的事情， 通过食用苦瓜能够起到降低血糖的目的 。
这是因为在苦瓜中有能够促进身体血糖分解的活性物质， 其作用堪比胰岛素， 能把体内的糖分转化为能量 。 而经过烹饪， 把苦瓜做熟了， 会发现苦瓜的降血糖作用大大的降低了， 相反， 生吃苦瓜则能提高其降血糖能力， 对控制血糖会更好 。
3 去热炎热的季节， 吃点凉拌苦瓜想来是极好的， 纯天然的食材， 在生吃过程中基本不会造成苦瓜营养丢失， 对于去热、凉血是极好的事情 。
4 保护肝脏我们知道苦瓜中的维生素C较多， 在温度高的刺激下， 维生素C的功效会降低 。 而通过生吃苦瓜， 能保留更多的维生素C， 从而达到身体保健的目的 。
另外， 在苦瓜中还有较多的维生素A， 通过生吃这个方法， 能更好的吸收其营养， 达到促进肝脏调节的功效， 对养肝、护肝非常好 。
【苦瓜生吃的功效与作用】当你的肝脏得到了调节、改善、保健后， 眼睛也会得到保健， 让你的眼睛更加好 。
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