酸奶开盖后可放在冰箱冷藏保存,冰箱的温度较低,能抑制酸奶中微生物和细菌的滋生,延长酸奶的保存时间,在冰箱内可存放2~3天 。常温下存放的时间与温度有关,温度高的话,存放的时间短,高温会加速变质腐败,降低营养价值 。
酸奶开盖后的放置时间
酸奶开盖后,建议放在冰箱冷藏保存,在冰箱的低温条件下,有助于抑制酸奶中微生物和细菌的滋生,一定程度上能延长酸奶的保存时间,在冰箱内可存放2~3天 。
【酸奶开盖后可以放多久】
在常温下放置的时间与环境温度有关,温度过高会加速酸奶的变质腐败,导致酸奶的营养流失,降低食用价值 。建议开盖后在当天饮用完,口感会更好,也有利于消化吸收 。
活性乳酸菌在0~7度的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,此时酸奶就成了无活菌的酸性乳品,营养价值也会大大降低 。
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