草鱼1、忌吃理由：
草鱼的特点是鱼刺特别的多 ， 对食管是一种不良的刺激 ， 所以不利于本病患者食用 。
2、忌吃建议：
宜吃鲤鱼 。
2 炸排骨1、忌吃理由：
排骨肉的表面是比较硬的 ， 对食管的损伤作用明显 。 本病患者恢复初期食管粘膜比较薄弱 。 故不利于本病患者食用 。
2、忌吃建议：
宜吃煮的排骨 。
3 油炸面包1、忌吃理由：
油炸面包 ， 表面是比较硬的 ， 对食管粘膜有明显的刺激性 。 所以不利于本病患者食用 。
2、忌吃建议：
宜吃蒸的馒头 。
4 饮食宜忌1、饮食适宜：
早期是需要绝对的进食的；宜吃容易消化的食物；宜吃性味平淡的无辛辣刺激性的食物 。
2、饮食禁忌：
忌吃辛辣刺激性的食物；忌吃脂肪含量高的食物；忌吃硬度高的食物 。
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