蒸鸡蛋一般要蒸10-15分钟 。蒸鸡蛋的时间不宜过久,尽量控制在10分钟左右,这样蒸出来的蛋会更加爽嫩可口,否则时间过久会影响口感,而且也容易将其中水分烧干,蛋不易成型 。
蒸鸡蛋要蒸几分钟
蒸鸡蛋在不同地区叫法不同,南方人称之为水蒸蛋,北方人则称为鸡蛋羹 。
蒸鸡蛋与加水量也有着一定的关系,若加水过多会使蛋液过稀或者蒸制出来不成形,而加水太少则会使蛋液口感不够滑嫩 。
【蒸鸡蛋要蒸几分钟】 蒸鸡蛋最好加温水蒸制,因为温水蒸鸡蛋会使蛋液表面光滑,而且口感会更加鲜美 。
推荐阅读
- 柿子可以空腹吃吗 辟谣
- 宝宝流感疫苗要打几针
- 杨洋结婚啦,乔欣杨洋要结婚了还被偶遇一起买包
- 电烤箱烤红薯要多长时间 电烤箱烤红薯需要多长时间
- 轻度污染甲醛要不要紧
- 麻腮风疫苗有必要接种吗
- 打麻腮风疫苗前后要注意什么
- 鸡蛋黄发白是怎么回事
- 食用油怎么选
- 螃蟹吃法