什么人不适合吃蚕豆1、蚕豆病患者：
蚕豆病患者因体内基因缺陷 ， 接触到蚕豆中的巢菜碱苷物质会发生蚕豆过敏反应 ， 出现脸色苍白、恶心、呕吐甚至昏迷等 ， 还伴随者肝功能异常等情况 。
2、有蚕豆病家族史的人群：
若是蚕豆病患者但一直没有诱发就很难发现病情 。 蚕豆病是性染色体隐性遗传病 ， 很可能遗传给下一代 。 因此有蚕豆病家族史的人群慎吃蚕豆 。
3、腹胀人群：
蚕豆中含有很多碳水化合物 ， 特别是淀粉 ， 身体不能完全消化的碳水化合物在肠道的产气菌作用下会产生气体 ， 容易出现腹部胀气的情况 ， 甚至有的人群出现腹泻 。
4、肥胖人群：
蚕豆的热量较高 ， 特别是淀粉成分 ， 淀粉在体内会分解为葡萄糖 。 肥胖人群多吃蚕豆会引起身体热量过剩 ， 转化为脂肪堆积在身体中 ， 最终导致肥胖问题 。
5、肠胃不好的人群
蚕豆不好消化 ， 特别是蚕豆皮 ， 纤维素含量多 。 肠胃不好的人群也不适宜吃蚕豆 ， 这样会加重肠胃消化负担 ， 引起身体不适 。
2 宝宝可以吃蚕豆吗在平时生活中的话宝宝也是可以正常的食用蚕豆的 ， 但是在给宝宝食用蚕豆的时候需要注意蚕豆的食用健康的问题 ， 在平时生活中一些如果一些宝宝患有遗传性的蚕豆病的话不建议食用 ， 会造成宝宝的身体健康造成一定的危险 ， 而且在平时生活中给宝宝食用蚕豆的时候最好是将蚕豆制成糊状给宝宝食用最好 ， 这样可以让宝宝更好的食用 ， 在喂食的时候不建议一次食用过多 ， 会造成身体不适的症状发生 ， 所以在平时生活中给宝宝食用蚕豆的时候需要注意 。
【什么人不适合吃蚕豆 宝宝可以吃吗】[小孩可以吃蚕豆吗]
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