孩子偏食的原因1、受父母饮食偏好的影响 如果父母自己挑剔食物， 或在孩子面前说这种食物不好吃， 那种食物味道不好， 孩子就会受到直接影响 。 2、日常饮食比较单调 如果父母不注意烹调方法， 不注意颜色搭配和形状的多样化， 或饮食比较单调， 也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯 。 3、父母过于迁就和纵容孩子 有些父母生怕孩子营养不够， 对孩子的饮食要求， 总是有求必应， 从而使孩子的口味越来越高， 专挑自己喜欢吃的东西吃 。 4、不愉快的进食经历 如果以前吃某种食物后肚子痛或生病， 或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物， 都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理 。 5、家长错误行动、语言的诱导 发现孩子喜欢吃某种食物时， 有些父母会毫不吝啬地夸奖， 本来是希望孩子多吃点， 实际上却是在鼓励养成孩子偏食的习惯 。 6、垃圾零食 许多小朋友家里有很多零食， 孩子零食吃多了很容易积食， 直接影响正餐的食欲 。 且零食大多都是精加工的食品， 吃多了这类食品很容易改变孩子的口味， 孩子就比较难接受蔬菜粗粮等食物 。 7、不良的饮食习惯 很多小朋友喜欢一边看动画一边吃饭， 注意力都集中在电视上， 心不在焉地吃饭， 经常吃了这口忘了下一口 。 这样时间久了很容易造成孩子消化不良， 很多食物就不爱吃了 。
2 孩子偏食的危害抵抗力差 一些营养素的缺乏会影响宝宝免疫功能， 感冒等"小疾小病"易反复出现， 严重的还可能发生贫血、佝偻病、反复呼吸道感染等疾病 。 身体发育跟不上 偏食宝宝的体重、身高， 甚至智力发育指数可能都比不偏食宝宝低 。 除对生长发育造成影响外， 偏食对儿童的认知功能发育也有一定的影响 。 一项英国研究比较了偏食和不偏食儿童的智力发育水平， 两者智力发育指数相差14分 。 营养不良 如果孩子的饮食结构不合理， 每天的七大膳食搭配不到位， 孩子的营养很容易失衡 。 只有各种营养均衡了， 才能确保孩子身体正常发育 。 影响智力水平发展 研究发现， 如果宝宝偏食， 那么注意力更不容易集中， 而且偏食宝宝的智力水平要比一般宝宝低很多 。 限制性格发展
食物的选择也会影响孩子的性格发展， 偏食的宝宝更容易产生性格缺陷， 如长期缺乏蛋白质可能导致孩子非常内向 。 家长强制介入宝宝的偏食， 会使孩子产生不良情绪， 不仅影响亲子关系， 也可能阻碍今后的性格发展 。
3 孩子偏食的常见表现1.不爱吃蔬菜 这类宝宝不喜欢吃带绿叶的食物， 蔬菜很少碰， 甚至几乎不吃 。 蔬菜中含有大量的维生素， 如果儿童摄取不足， 长此以往可能会造成营养不良 。 2.爱吃糖 孩子大都喜欢甜食， 很多宝宝都特别爱吃糖， 每天都要吃很多 。 这样宝宝很容易会长蛀牙， 也可能因此影响正餐食欲 。 3.偏爱油炸食品 不少孩子从正餐到零食都喜欢选择油炸的食品， 这是很多中国宝宝的饮食特点 。 但油炸食品制作过程中维生素会被破坏， 还会产生致癌物质， 影响孩子的健康 。 4.不吃荤 这类孩子不喜欢吃荤， 拒绝吃各种肉类的食物， 这可能是因为营养过剩 。 不过， 素食的搭配有讲究， 只有营养均衡才不会影响孩子的发育 。
4 孩子偏食怎么办1.榜样示范 老师、家长以身作则， 不偏食、不挑食， 要带着孩子吃， 吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色 。 同时， 幼儿最喜欢得到别人的称赞， 可以在挑食的孩子面前， 大大称赞不挑食的孩子， 从而使孩子因羡慕而积极地效仿 。 2.亲身体验 鼓励孩子做餐前服务， 家长、老师可以利用他们好奇、好动的天性， 让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷， 甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料 。 3.气氛营造 家长、老师切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子， 影响其食欲 。 要善于营造就餐时的快乐气氛， 使孩子心情愉快， 乐于进食 。 4.理想激励 例如看到媒体上的足球运动员时， 可以对孩子说"你看， 这些叔叔的身体多棒， 因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉， 你长大了不是想当一名足球运动员吗?你可要从现在起开始吃这些菜呀!5.期待奖励 孩子都渴望得到奖励 。 当一些孩子不爱吃一些东西时， 那就许诺给他们买某种玩具， 或者带他们到公园去玩， 鼓励孩子吃下去 。 孩子吃了后及时表扬， 并且一定兑现诺言， 绝不失信 。 6.兴趣抑制 当他不吃某种食物时， 就停止他认为最有兴趣的活动， 如看动画片、逛动物园等， 这样孩子就会勉强忍受不愿吃的食物， 时间一久， 就能收到成效 。 7、控制零食 许多孩子偏爱吃点心、零食， 等到了正餐时间又吃不下去， 所以对点心和零食的给予要严加控制 。 8、及时预防治疗疾病 及时预防治疗幼儿的龋齿、寄生虫病及其他疾病 。 因为有病也可以改变嗜好， 容易引起偏食 。 9、食物多样化
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