八个月宝宝吃鳝鱼好吗一岁以下的宝宝最好不要吃鳝鱼 ， 因为一岁以下的宝宝消化系统没有发育完善 ， 鳝鱼是高蛋白食物 ， 可能会消化不了 。
八个月宝宝可以喝一些鳝鱼汤或者鳝鱼粥 ， 这些经过了稀释的是对宝宝是有好处的 。
黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂 ， 不仅是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分 ， 重点是脑细胞不可缺少的营养 ， 对宝宝的大脑发育很有帮助 ， 还会增强孩子的记忆力 ， 提高孩子的理解能力 。
2 宝宝吃黄鳝的好处1、提升宝宝记忆力
黄鳝中含有丰富的DNA和卵磷脂 ， 可以使宝宝的记忆力提升20% ， 有补脑强身的功效 。
2、保护视力
黄鳝中含有丰富的维生素A ， 能增强宝宝的视力 ， 还能促进身体的新陈代谢速度 。
3、调节血糖
黄鳝体内含有一种特有的“鳝鱼素” ， 它能调节宝宝身体内的血糖 。
4、提高免疫力
黄鳝富含蛋白质 ， 能够提高免疫力 ， 降低血压 ， 缓冲贫血 ， 有利于宝宝生长发育 。
3 黄鳝的适宜人群一般人群都可食用 。
1、特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用 。
2、脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食 。
3、风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂 ， 冠心病、动脉硬化者都可多食 。
4、鳝鱼动风 ， 有瘙痒性皮肤病者忌食 。
5、有痼疾宿病者 ， 如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用 。
6、另凡病属虚热 ， 或热证初愈 ， 痢疾 ， 腹胀属实者不宜食用 。
4 宝宝怎么吃黄鳝【八个月宝宝吃鳝鱼好吗】黄鳝汤
材料：鳝鱼500克 ， 盐3克 ， 味精1克 。
做法：
1、将黄鳝用面粉洗净去其黏液 ， 锅中加水 ， 调入料酒后放入鳝鱼段 ， 焯烫片刻备用;
2、将山药切滚刀块 ， 过水略焯后存入 ， 过油炸至表面微黄存入备用;
3、锅中留底油 ， 爆香葱姜后加入香菇、鳝鱼 ， 加料酒 ， 冲入适量开水 ， 放入山药大火烧开后转小火炖5分钟 ， 加盐、胡椒粉、白糖、味精调味 ， 撒入香菜即可 。
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