1、主料:糯米粉100g 。配料:红薯100g 。辅料:元宵馅适量 。
2、红薯洗净,放蒸锅蒸熟 。
【红薯汤圆的烹饪方法】3、红薯搅成泥加入糯米粉拌匀 。
4、和成软硬适中的面团 。
5、备好元宵馅料 。
6、把面团分成一个个小圆球 。
7、取一个小圆球按扁,放上馅料包好,搓成圆球 。
8、其他的依次包上馅料,搓成小圆球,元宵就做好了 。
9、做好的元宵放开水锅煮至元宵全都浮上来就好了 。
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