【番茄牛腩要炖多长时间才熟呢】1、番茄牛腩高压锅要炖30分钟左右,普通锅要炖两小时左右 。
2、番茄牛腩炖需要将牛腩切成小方块 , 再用清水浸泡三个小时 , 之后再沥干水分 。
3、炖牛腩之前还需要用一些香料、桂皮放入锅中翻炒出香味 , 之后才能放入牛腩 , 等到牛腩翻炒至变色后 , 就可以加入开水和一些佐料放入锅中 , 此时需要将大火烧开锅中的水再转至小火焖一小时 , 最后才能加入番茄 , 继续用小火炖一个小时就可以了 。
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