1、鲅鱼炖20至30分钟左右熟 。
2、炖鲅鱼的时间要根据鲅鱼的数量而定，通常炖熟后会变色，也可以用筷子插入鱼肉内判断是否熟了 。炖鲅鱼要先用大火烧开，然后改成小火慢炖，熟后大火收汁即可 。
【鲅鱼炖几分钟才熟呢】3、鲅鱼的主要养殖渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海 。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素 。具有养阴补虚、降低胆固醇、护发等功效 。
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