煲汤姜味太浓怎么补救


煲汤姜味太浓怎么补救


减轻姜味的办法如下:
1、加点醋可以有效减轻姜味;
2、如果是姜末的话可以在汤里加水;
【煲汤姜味太浓怎么补救】3、如果汤的原料是排骨、老鸭、肚条等肉食,可以往汤里加酸萝卜;
4、姜块的话可以把姜捞出,将汤加入热水再煲一遍;
5、减少煲汤时间也可以有效减轻姜味 。

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