材料：排骨、小鲍鱼若干、姜片、料酒、盐 。
做法:
1、鲍鱼去除杂质，清洗干净;
2、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开然后转入电砂锅;
3、加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时;
4、食用时候加点盐和胡椒粉即可 。
烹饪技巧:
1、煲海鲜汤中加点姜片和料酒可以去除腥味;
【鲍鱼排骨汤】2、小鲍鱼容易熟，所以要最后放入 。
推荐阅读
- 鲍鱼是不是不能同鸡一起煲汤吃
- 鲍鱼吃多了有什么坏处
- 鲍鱼粥怎么做
- 鲍鱼为什么咬不动
- 鲍鱼什么样的比较好
- 煲汤用什么锅好四种煲汤锅的利弊
- 煲清补凉鸡汤放酱油吗
- 煲白萝卜排骨汤冬天喝有什么效果
- 煲羊汤能放胡萝卜吗
- 褒鸡汤加西洋参可以吗